Bruschetta
Une recette d'entrée appétissante par dianeange
6 Commentaires
329 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Mayonnaise - Prochaine fois sauce à salade 120 millilitres
- Fromage mozzarella - Ou cheddar, moi cheddar marbré 1 tasse
- Tomates 2
- Fromage parmesan - 2 cuillères à soupe 30 grammes
- Origan - 1 cuillère à thé 5 grammes
- Basilic - 1/4 cuillère à thé 1.25 grammes
- Poivre - Au goût
- Pain croustillant - Italien pour moi
Préparation
-
Étape 1Couper les tomates en 2 et les vider de leurs graines.
-
Étape 2Couper les tomates en petits cubes.
-
Étape 3Mélanger les 7 premiers ingrédients ensemble.
-
Étape 4Trancher le pain en tranches épaisses et le garnir de ce mélange.
-
Étape 5Cuire au four à 350°F environ 15 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Mots-clés: Tomate - fromage cheddar - parmesan - pain
Publié par dianeange
Accord mets et vin
- Sauvignon Blanc: Un vin blanc frais et aromatique, avec des notes d'agrumes qui complètent la richesse de la mayonnaise et du fromage.
- Chianti: Un vin rouge italien avec une belle acidité qui équilibre les saveurs des tomates et du fromage.
- Prosecco: Un vin pétillant léger et fruité qui apporte une touche de fraîcheur et de légèreté, parfait pour accompagner des bruschettas.
Questions fréquentes
Il est recommandé de conserver les bruschettas au réfrigérateur dans un contenant hermétique. Cependant, il est préférable de les consommer immédiatement après la cuisson pour profiter de leur croustillant.
Oui, vous pouvez utiliser d'autres fromages selon vos préférences, comme le fromage de chèvre ou le feta, mais cela modifiera le goût final.
Pour une version végétalienne, remplacez la mayonnaise par un substitut à base de plantes et utilisez un fromage végétalien.
Oui, vous pouvez préparer le mélange de tomates et de fromage à l'avance et le conserver au réfrigérateur jusqu'à ce que vous soyez prêt à garnir le pain.
Un pain italien croustillant est idéal, mais vous pouvez également utiliser une baguette ou un pain ciabatta.
Cuisez-les au four à 350°F pendant environ 15 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré.
Oui, vous pouvez ajouter des garnitures comme des olives, des poivrons grillés ou des herbes fraîches pour plus de saveur.
Non, cette recette contient du pain qui contient du gluten. Pour une version sans gluten, utilisez un pain sans gluten.
Bien que les bruschettas soient meilleures chaudes, vous pouvez les servir froides si vous le souhaitez.
Un vin blanc léger ou un rosé se marie bien avec les bruschettas, mais vous pouvez également opter pour une limonade ou un thé glacé.
Ça a l'air bon !
Votes
Invité, Invité et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
6 commentaires
Claudia
J’ai ajouté des olives kalamatas au ménage et Cetais très bon merci pour cette idée de recette
samoucha
Hummm j'en salive diane !!!
dianeange
Primerose57 merci d'être passé , c'est vite et bon.
Primerose57
comme ça a l'air appétissant
merci pour cette si bonne recette
bizz
dianeange
Kitchenette, ils sont à essayer car vraiment ils ne ressemblent en rien à ceux que nous avons l'habitude de manger. À toi de voir.
Bonne journée
kitchenette
Moi à la place de la mayo, j'utilise du fromage blanc !! Ca rend le tout très onctueux et c'est bien moins riche que la mayo que je ne digère pas très bien ..
Elles sont super alléchantes tes belles tartines .. Toujours beaucoup de succès à la maison ..hihihi
Bisouss
kiki