Casserole crémeuse au brocoli et bacon cuite au four
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Envie d'un plat réconfortant et savoureux ? Essayez cette casserole crémeuse au brocoli et bacon, parfaite pour un dîner en famille ou entre amis. Facile à préparer, elle combine le croquant du brocoli, la douceur des carottes et le goût fumé du bacon, le tout relevé par une généreuse touche de fromage fondant.
Enfournez le tout pour obtenir une texture gratinée irrésistible qui ravira les papilles. Ce plat simple, mais plein de saveurs, apporte chaleur et convivialité à votre table, pour un moment gourmand et réussi.
Enfournez le tout pour obtenir une texture gratinée irrésistible qui ravira les papilles. Ce plat simple, mais plein de saveurs, apporte chaleur et convivialité à votre table, pour un moment gourmand et réussi.
Trucs & Astuces
- Utilisez des bouquets de brocoli frais pour une meilleure texture et saveur.
- Ajoutez des épices comme du poivre noir ou du paprika pour rehausser le goût.
- Pour une version plus légère, remplacez la crème de cuisson par un yaourt nature.
- Incorporez des noix ou des graines pour un peu de croquant.
- Servez avec un accompagnement de protéines pour un repas complet.
- Pour un goût encore plus riche, utilisez un fromage vieilli.
- N'hésitez pas à personnaliser les légumes selon vos préférences.
Ingrédients
- Brocoli - bouquets 6 tasses
- Carottes - tranchées 2
- Philadelphia crème de cuisson herbes et ail - 1 contenant 270 grammes
- Oignons verts - tranchés 2-3
- Double cheddar - râpé (ou 4 fromages) 3/4 tasses
- Flocons de bacon 1/4 tasses
Préparation
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Étape 1Dans un plat pour micro-ondes, cuire les brocolis et les carottes dans un peu d'eau pendant environ 7 minutes.
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Étape 2Égoutter et garder 1/4 tasse d'eau pour mélanger avec la crème herbes et ail.
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Étape 3Dans un plat pour le four, déposer tous les légumes et ajouter le mélange d'eau et de crème, bien mélanger le tout. Sur le dessus, mettre les flocons de bacon et le double cheddar.
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Étape 4Cuire au four à 425°F pendant 25 minutes couvert. Les 5 dernières minutes, découvrir.
Mots-clés: Brocoli - carotte - crème Philadelphya herbes et ail - fromage double cheddar - flocon bacon - oignon vert
Publié par dianeange
Accord mets et vin
- Chardonnay: Un Chardonnay bien équilibré, avec des notes de fruits à noyau et une légère touche de chêne, complétera la richesse de la crème et le goût salé du bacon.
- Sauvignon Blanc: Un Sauvignon Blanc frais et vif, avec des arômes d'agrumes et d'herbes, apportera une belle acidité qui équilibrera la crémeux du plat.
- Pinot Noir: Un Pinot Noir léger, avec des tanins doux et des saveurs de fruits rouges, s'accordera bien avec le bacon tout en ne dominant pas le goût délicat du brocoli.
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez utiliser du brocoli congelé. Assurez-vous de le décongeler et de bien l'égoutter avant de l'ajouter à la recette.
Vous pouvez utiliser n'importe quelle crème de cuisson ou une crème épaisse. Assurez-vous simplement qu'elle ait une consistance crémeuse similaire.
Oui, vous pouvez utiliser des flocons de bacon végétariens ou omettre complètement le bacon pour une version végétarienne.
Oui, vous pouvez préparer le plat à l'avance et le conserver au réfrigérateur. Il suffira de le réchauffer au four avant de servir.
Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours. Vous pouvez également congeler les portions pour une utilisation ultérieure.
Oui, vous pouvez ajouter d'autres légumes comme des poivrons, des épinards ou des champignons selon vos préférences.
La température idéale pour cuire ce plat est de 425°F (220°C). Cela permet d'obtenir une belle dorure sur le dessus.
Cette recette donne environ 4 à 6 portions, selon la taille des portions servies.
Oui, vous pouvez utiliser n'importe quel fromage qui fond bien, comme le mozzarella, le gouda ou le fromage à raclette.
Ça a l'air bon !
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hanor, calamity-jane et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
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12 commentaires
Chlorophylle
Je n'utilise pas de micro-ondes. Combien de temps dois-je cuire les brocolis et les carottes ? Je ne sais pas ce que sont des flocons de bacon... Et puis ce serait bien d'indiquer les températures en degrés Celsius... Cela dit, ça a l'air très bon... Mais j'aimerais bien une réponse à mes questions... avant de me lancer pour faire cette recette (j'adore les brocolis!)
hanor
je viens de faire ta recette et je la mets su r les foodies bises
jen
J'ai toujours un gros pot de philadelphia que j'achète au Costco dans mon frigidaire.
J'aime bien tout ce qui est crémeux.
Si je dois compter toutes les recettes que j'aime, je ne vais plus avoir de problème à me demander "qu'est-ce qu'on mange?
Merci Diane pour ce partage
dianeange
Lydie, pour recevoir des messages plus personnel tu dois ajouter la personne à ta liste d'amies. Ce n'est pas que je te dis de m'ajouter à ta liste non mais seulement pour le plus personnel. Merci d'avoir répondu à ma question. Bonne journée. Je viens de t'ajouter à ma liste d'amies.
lydie44
Bounjour, Dianeange, je viens de voir ton commentaire à l'instant, c'est pourquoi je te réponds si tard. Donc quand je dis "tout pareil" vois tu, c'est une expression qui veut dire que je suis tout à fait d'accord avec Rosinette, que j'aimais les brocolis,les carottes, le fromage, tout comme Rosinette, et que ta recette me plaisait beaucoup. Voilà , j'espère que tu as compris maintenant? Gros bisous,et bonne journée.
la tite moi
Bonne idée d'association
calamity-jane
légumes fromages j'aime beaucoup
bisous
dianeange
Lydie, je ne te comprends pas vraiment quand tu dis »( tout pareil ) mais merci de laisser ton commentaire.
hanor
hummm merci
choupette two
miam !! à tester très vite !! merci diane !!