Coupe de riz, brocoli et fromage

Une recette d'accompagnement inventive par dianeange

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

Qu'elle bonne idée de mettre du fromage dans le riz . Nous avons bien aimer cette accompagnement que j'ai servi avec mon filet de saumon laqué à l'érable. À refaire avec des brochettes de poulet ou de porc hummm.

Ingrédients:
2 tasses riz basmati cuit
2 tasses brocolis
1 oeuf
1 tasse fromage mozzarella râpé
Poivre du moulin au goût
Sel au goût

Préparation:

Cuire le riz et laisser refroidir. Cuire le brocoli en mini bouquet. Dans un bol, mélanger le riz et le brocoli, ajouter l'oeuf et bien mélanger, saler, poivrer et mettre le fromage. Mélanger. Vaporiser les moules à muffins d'enduit végétal et remplir du mélange de riz. Cuire au four à 350f environ 15 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit doré.

recette Coupe de riz, brocoli et fromage

recette Coupe de riz, brocoli et fromage


Mots-clés: Riz basmati - brocoli - oeuf - fromage mozarelle

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3 commentaires

jen

Très bon, merci pour cette idée.

Je fais souvent des cakes de pommes de terre aux brocolis et ma recette ressemble à la tienne. Avec cela, je sers des carottes rustiques  (oranges et jaunes).

Soit, du saumon grillé, un NY steak, ou des petites boulettes et des airelles.

Jen

soizic45

merci chère DIANE j'aime beaucoup ta recette

je t'embrasse très fort mon amie

lafeecrochette

Très bonne idée, j'adore le riz et cela à l'air tout à fait délicieux.
Bises.

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