Couronne au fromage et légumes
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
La couronne au fromage et légumes est la recette idéale pour partager un moment convivial en famille ou entre amis. Ce plat festif, à la fois gourmand et coloré, séduira à coup sûr vos invités lors des repas de fête. Avec ses saveurs généreuses de fromage et ses touches de légumes frais, il apporte une belle fraîcheur à votre table.
Facile à préparer, cette couronne se partage joyeusement, invitant chacun à se servir et à se régaler. Pour vos occasions spéciales, elle deviendra sans aucun doute la star de votre repas.
Facile à préparer, cette couronne se partage joyeusement, invitant chacun à se servir et à se régaler. Pour vos occasions spéciales, elle deviendra sans aucun doute la star de votre repas.
Trucs & Astuces
- Préparez tous vos ingrédients avant de commencer la recette pour une meilleure organisation.
- Utilisez des légumes frais pour un goût optimal et une meilleure texture dans votre couronne.
- Ne surchargez pas la garniture pour éviter que la pâte ne se déchire lors de la cuisson.
- Vérifiez la cuisson en insérant un couteau au centre; il doit ressortir propre.
- Ajoutez des herbes fraîches comme du basilic ou du persil pour rehausser la saveur.
- Servez chaud pour apprécier pleinement le fromage fondant et les légumes.
- Conservez les restes au réfrigérateur et réchauffez-les au four pour maintenir le croustillant.
Ingrédients
- Oeufs battus 2
- Fromage Philadelphia léger - ramolli 1/2 briques
- Fromage Italiano râpé aux 4 fromages 1/2 tasses
- Bouquets de brocolis frais - Cuit un petit peu 3 tasses
- Champignons frais - Coupés en quartiers 1/2 livres
- Tomates cerises - Coupées en 2 1/2 tasses
- Échalotes - tranchées 4
- Pâte à croissant 2 boîtes
Préparation
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Étape 1Mélanger les 3 premiers ingrédients et ajouter le reste sauf les croissants.
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Étape 2Dérouler la pâte et séparer les triangles. Disposer les triangles en un cercle de 11 po de diamètre sur une plaque à cuisson couverte de papier aluminium, en veillant à ce que les bases se chevauchent au centre du cercle et que les pointes soient orientées vers l'extérieur. Il devrait y avoir une ouverture de 5 po au centre du cercle.
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Étape 3Déposer le mélange sur la pâte, près du centre du cercle. Replier les pointes sur la garniture et glisser ensuite les pointes sous les bases des triangles au centre du cercle pour couvrir la garniture.
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Étape 4Cuire au four à 375°F environ 35 à 40 minutes. Si vous voulez plus d'éclats, vous pouvez mettre sur le dessus du fromage parmesan râpé avant de les cuire.
Mots-clés: Pâte à croissant - fromage brique Phyladelphia - brocoli - champignon - tomate cerise - fromage Italiano 4 fromages - oeufs
Publié par dianeange
Accord mets et vin
- Chardonnay: Un Chardonnay frais et fruité, avec des notes de pomme et de poire, qui complétera la richesse du fromage et la douceur des légumes.
- Sauvignon Blanc: Un Sauvignon Blanc vif et acidulé, avec des arômes d'agrumes et d'herbes, qui apportera une belle fraîcheur et équilibrera les saveurs crémeuses de la couronne.
- Pinot Grigio: Un Pinot Grigio léger et croquant, avec des notes florales et de fruits à noyau, qui s'accordera bien avec les légumes et la pâte feuilletée.
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez remplacer les brocolis par d'autres légumes comme des épinards, des poivrons ou des courgettes selon vos préférences.
Vous pouvez utiliser un fromage à tartiner similaire ou même du fromage ricotta comme alternative.
Oui, vous pouvez préparer la garniture à l'avance et assembler la couronne juste avant de la cuire.
La couronne doit cuire au four à 375°F pendant environ 35 à 40 minutes, mais vérifiez à 30 minutes selon votre four.
Oui, vous pouvez utiliser une pâte à croissant sans gluten si vous suivez un régime sans gluten.
Les restes peuvent être conservés au réfrigérateur dans un contenant hermétique pendant 3 à 4 jours.
Oui, vous pouvez congeler la couronne avant la cuisson. Assurez-vous de bien l'emballer pour éviter les brûlures de congélation.
Cette couronne se marie bien avec une salade verte ou une soupe légère.
Oui, vous pouvez ajouter des morceaux de poulet cuit ou de jambon à la garniture pour une version non végétarienne.
La couronne a un diamètre d'environ 11 pouces une fois cuite.
Ça a l'air bon !
2 commentaires
catounette
Encore une bonne recette Diane,bisous
Petite Elodie
Très joliment présenté