Gâteau blanc sauce style Saint-Hubert
Une recette de gâteau originale par dianeange
8 Commentaires
483 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Sucre 1 tasse
- Oeufs 2
- Farine - De la graisse de la grosseur d'un œuf 2 tasses
- Poudre à pâte - levure chimique De la graisse de la grosseur d'un œuf 2 cuillères à thés
- Lait - De la graisse de la grosseur d'un œuf 1 tasse
- Essence de vanille - De la graisse de la grosseur d'un œuf 1/2 cuillère à thés
- Cassonade - Ingrédients de la sauce 2 tasses
- Farine - Ingrédients de la sauce 4 cuillères à tables
- Féculé de maïs - Ingrédients de la sauce 3 cuillères à tables
- Margarine - Ingrédients de la sauce 3 cuillères à tables
- Essence de vanille - Ingrédients de la sauce 1 cuillère à thé
- Lait - Ingrédients de la sauce 1.5 tasses
Préparation
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Étape 1Dans un bol, mélanger le sucre, les œufs et la graisse, bien mélanger pour avoir un beau mélange bien lisse.
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Étape 2Mettre la poudre à pâte dans la farine et ajouter au mélange en alternant avec le lait et l'essence de vanille.
-
Étape 3Dans un moule de 9x13 environ, mettre une feuille de papier parchemin, verser le mélange de gâteau et cuire au four à 350 °F environ. Laisser refroidir sur une grille avant de démouler. Mélanger les ingrédients secs ensemble et ajouter la vanille et le lait, bien mélanger. Cuire sur feu doux le temps de laisser épaissir un peu. Se conserve au frigo. Vous pouvez faire cuire plus longtemps afin que ce soit plus épais qu'une sauce et déguster avec des rôties.
Mots-clés: Farine - lait - oeufs -essence vanille- graisse- poudre à pâte, gateau
Pour 100 g :
Calories 269 kcal
Protéines 4 g
Glucides 51 g
Lipides 3 g
Publié par dianeange
Questions fréquentes
Le gâteau doit cuire au four à 350 °F jusqu'à ce qu'il soit bien doré, généralement entre 25 et 30 minutes.
Oui, vous pouvez remplacer la margarine par du beurre dans la sauce pour un goût plus riche.
Pour vérifier la cuisson, insérez un cure-dent au centre du gâteau. S'il en ressort propre, le gâteau est cuit.
Oui, vous pouvez utiliser du lait écrémé, mais cela peut légèrement affecter la texture du gâteau.
Le gâteau se conserve au réfrigérateur pendant environ 3 à 5 jours.
Oui, vous pouvez congeler le gâteau. Assurez-vous de bien l'emballer pour éviter les brûlures de congélation.
Oui, vous pouvez ajouter des fruits comme des pommes ou des baies pour plus de saveur.
La sauce doit être épaisse mais encore coulante. Vous pouvez la cuire plus longtemps pour obtenir une consistance plus épaisse.
Oui, vous pouvez utiliser de la farine sans gluten, mais cela peut modifier légèrement la texture du gâteau.
Servez le gâteau tranché avec la sauce chaude versée sur le dessus ou à côté dans un petit bol.
Ça a l'air bon !
8 commentaires
Monique
J'ai fait votre gâteau blanc avec sucre à la crème délicieux
dianeange
Invité, j'ai regardé la recette et le temps n'est pas écrit. mais vas-y à peu près je te dirais environ 40 minutes mais tu n'as qu'à vérifié avec un pic en bois si le gâteau ne colle pas c'est qu'il est cuit. Excuse-moi mais je ne peux t'aider plus. Bonne chance.
Invité
combien de temps au four a 350?
nicolase
houa quelle beau gateau bisou
rosinette
appétissant j'esaierais ça merci
kitkat
quelle sauce nappante et brillante ça donne faim !
catounette
Originale!! bises
Cepe04
encore une super rette comme d'habitude !! merci beaucoup dianeange !!!