Gâteau trois couleurs
8 Commentaires
327 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Le Gâteau trois couleurs est une véritable fête pour les yeux et les papilles ! La farine, légère comme une danseuse, s'associe à la margarine qui s'étire doucement. Les œufs, pleins de joie, viennent apporter leur touche d'énergie au mélange.
Ensuite, on ajoute un soupçon de colorant orange pour créer une belle couche colorée, tandis que le chocolat se glisse entre les couches comme un petit secret gourmand. Pour finir, un glaçage au chocolat relevé d'un peu de café vient couronner ce gâteau, réveillant ainsi toutes les saveurs. Résultat : une aventure gourmande qui saura faire plaisir à tous, même aux plus sérieux des gourmands !
Ensuite, on ajoute un soupçon de colorant orange pour créer une belle couche colorée, tandis que le chocolat se glisse entre les couches comme un petit secret gourmand. Pour finir, un glaçage au chocolat relevé d'un peu de café vient couronner ce gâteau, réveillant ainsi toutes les saveurs. Résultat : une aventure gourmande qui saura faire plaisir à tous, même aux plus sérieux des gourmands !
Trucs & Astuces
- Utilisez des ingrédients à température ambiante pour un mélange plus homogène.
- Préchauffez toujours votre four avant d'enfourner le gâteau pour une cuisson uniforme.
- Ne pas ouvrir le four pendant la cuisson pour éviter que le gâteau ne retombe.
- Pour un glaçage plus lisse, tamisez le sucre à glacer avant de l'incorporer.
- Ajoutez un peu de lait si le glaçage est trop épais pour l'étaler facilement.
- Utilisez un couteau ou une spatule chaude pour lisser le glaçage sur le gâteau.
- Conservez le gâteau au réfrigérateur si vous ne le consommez pas immédiatement pour qu'il reste frais.
Ingrédients
- Farine - 1 1/2 tasse Gâteau 375 millilitres
- Poudre à pâte - 2 cuillères à thé (levure chimique) Gâteau 10 millilitres
- Sel - petite Gâteau 1 pincée
- Margarine molle - 1/3 tasse Gâteau 75 millilitres
- Vanille - 1 cuillère à thé Gâteau 5 millilitres
- Sucre - 1 tasse Gâteau 250 millilitres
- Lait entier - 3/4 tasse Gâteau 180 millilitres
- Œufs - Gâteau 2 gros
- Cacao - 3 cuillères à soupe Gâteau 45 millilitres
- Colorant orange - un peu (moi rouge) Gâteau
- Café - Glaçage chocolat et café 0.5 tasse
- Beurre ou margarine - fondu Glaçage chocolat et café 0.333 tasse
- Cacao - Glaçage chocolat et café 0.5 tasse
- Sucre à glacer - peut être 4.5 tasses Glaçage chocolat et café 3.5 tasses
Préparation
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Étape 1Battre ensemble le sucre, la vanille et la margarine, puis ajouter les œufs et bien battre.
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Étape 2Ajouter les ingrédients secs et le lait, puis battre pour mélanger.
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Étape 3Séparer la pâte en 3 portions. Mettre une part dans le fond d'un moule à cheminée de 9 pouces (23 cm) graissé et fariné.
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Étape 4Prendre une autre part, ajouter la couleur orange et bien mélanger, puis mettre sur le dessus de la première part.
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Étape 5Dans la dernière part, ajouter le cacao et bien mélanger, puis mettre sur le dessus de la pâte orange.
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Étape 6Prendre un couteau et, en partant du dessous, soulever la pâte en faisant un mouvement de va-et-vient tout autour, puis recommencer une deuxième fois.
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Étape 7Taper le moule, puis le mettre au four préchauffé à 350 F (180 C) pour 30 minutes.
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Étape 8Sortir du four, laisser reposer 5 minutes, puis démouler sur une grille, refroidir et glacer.
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Étape 9Pour le glaçage chocolat et café, mélanger 1/2 tasse de café, 1/3 tasse de beurre ou margarine fondue, 1/2 tasse de cacao et 3 1/2 tasses de sucre à glacer (ou 4 1/2 tasses selon votre goût).
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Étape 10Bien mélanger à la mixette et réfrigérer 30 minutes avant de glacer le gâteau.
Mots-clés: farine sucre lait oeuf
Pour 100 g :
Calories 378 kcal
Protéines 4 g
Glucides 53 g
Lipides 14 g
Publié par dianeange
Questions fréquentes
Utilisez un moule à cheminée de 9 pouces (23 cm) pour cette recette.
Oui, vous pouvez remplacer la margarine par du beurre dans cette recette.
Ajoutez plus de colorant alimentaire orange ou rouge selon vos préférences, en veillant à bien mélanger pour une couleur uniforme.
Le gâteau doit être cuit au four préchauffé à 350°F (180°C) pendant environ 30 minutes.
Oui, vous pouvez préparer le glaçage au chocolat et au café à l'avance et le réfrigérer pendant 30 minutes avant de l'appliquer sur le gâteau.
Insérez un cure-dent au centre du gâteau ; s'il en ressort propre, le gâteau est cuit.
Oui, vous pouvez ajouter des noix ou des fruits à la pâte avant la cuisson pour plus de texture et de saveur.
Conservez le gâteau dans un contenant hermétique à température ambiante ou au réfrigérateur pour prolonger sa fraîcheur.
Oui, vous pouvez congeler le gâteau. Assurez-vous de l'emballer hermétiquement pour éviter les brûlures de congélation.
Ça a l'air bon !
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
8 commentaires
dianeange
Wiwi, merci d'avoir laisser ton commentaire, j'apprécie beaucoup.
janeton
3 couleurs ,3 fois meilleurs ,bizzzzzz
nicolase
u me surprend toujour avec tes bonnes recette que j'adore bonne journée bisou ma belle
nicolase
u me surprend toujour avec tes bonnes recette que j'adore bonne journée bisou ma belle
wiwi
Superbement appétissant ton gateau Diane,merci et bonne journée8
catounette
On en mangerait!! joli et appétissant ce gâteau,merci Diane
Signe-Déco
J'adoooore!!!! Merci pour cette belle recette.
sisirena
délicieux!!!!!
bizzzzzzzzzzzzzzz