Muffins givrées aux framboises
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Même si je n'ai pas incorporé de muscade, je vous recommande vivement de saupoudrer vos muffins avec du sucre de canne doré avant la cuisson pour obtenir une croûte légèrement sucrée et croustillante. Petit bémol : je n'ai pas réussi à trouver de cristaux de sucre blanc ou de sucre à décorer pour le glaçage, mais cela n'enlève rien au plaisir de déguster ces muffins. Si vous aimez la framboise, ces muffins raviront vos papilles et celles de vos convives, alors n'hésitez pas à les essayer, vous ne serez pas déçus !
Trucs & Astuces
- Préparez tous vos ingrédients à l'avance pour éviter de courir partout pendant la préparation.
- Utilisez des moules en papier pour un démoulage facile et un nettoyage simplifié.
- Ne pas trop mélanger la pâte pour garder les muffins moelleux.
- Ajoutez des fruits frais comme des framboises pour une explosion de saveur.
- Vérifiez la cuisson avec un cure-dent : il doit ressortir propre.
- Personnalisez la recette en ajoutant des pépites de chocolat ou des noix.
- Conservez les muffins dans une boîte hermétique pour qu'ils restent frais plus longtemps.
Ingrédients (1 personne)
C'est dans mon nouveau livre de Betty Crocker que j'ai fait la merveilleuse découverte de c'est muffins aux framboises. Ils sont tendres , moelleux , plein de saveur. Ils sont devenus mes préférés sans aucune hésitation. Le seul problème que j'ai rencontré lors de la préparation, c'est que je n'ai pas réussi à trouver des cristaux de sucre blanc ou sucre à décorer, pour le givrage. Je vous recommandes fortement de les faire si vous aimez les framboises,vous ne serez pas déçu.
Ingrédients:
2 tasses ( 500 ml) farine tout- usage
1/2 tasse ( 125 ml) sucre granulé
3 cuil à thé ( 15 ml) poudre à pâte
1/4 cuil à thé ( 1 ml) de sel
1/4 cuil à thé (1 ml) de muscade moulue
1 oeuf
1 tasse (250 ml) de lait
1/4 tasse ( 50 ml) de margarine ou de beurre fondu ( moi margarine )
2 cuil à thé ( 10 ml ) d'essence de vanille
1 tasse ( 250 ml ) de framboises fraîches ou congelées
2 cuil à thé ( 10 ml ) de cristaux de sucre blanc
Préparation
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Étape 1Chauffer le four à 375°F.
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Étape 2Graisser les moules à muffins ou utiliser des moules en papier.
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Étape 3Dans un grand bol, mélanger les ingrédients secs, ajouter l'œuf et les autres liquides et bien mélanger, ensuite incorporer avec soin les framboises. Remplir les moules au 3/4 et saupoudrer les muffins de cristaux de sucre.
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Étape 4Cuire de 20 à 25 minutes, la grille au centre du four. Démouler immédiatement et mettre sur une grille.
Mots-clés: Farine- oeuf- lait- margarine- framboises
Pour 100 g :
Calories 228 kcal
Protéines 5 g
Glucides 32 g
Lipides 6 g
Publié par dianeange
Questions fréquentes
Votes
- calamity-jane a trouvé ça délicieux!.
- jessyca black&white a trouvé ça délicieux!.
- soizic45 a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
dianeange
Invité, la poudre à pâte est de la levure chimique. Bonne journée
Invité
C'Est quoi la poudre a pate?
soizic45
j'adre les framboises donc j'adore ta recette merci DIANE BISOUS
calamity-jane
j'aime les framboises et aussi tes muffins merci pour la recette.
bonne soirée à bientôt bisous