Pain au fromage
1 Commentaires
283 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Le Pain au fromage est un classique incontournable des fêtes, qui apporte chaleur et convivialité à toutes les tablées. Cette recette savoureuse, que je prépare depuis environ 25 ans, m'a été transmise par mon ex-belle-mère et incarne parfaitement les traditions familiales partagées autour d'un bon repas. Pendant la période des fêtes, c'est un incontournable chez nous, ma fille et moi en raffolons.
La préparation mêle des ingrédients simples mais pleins de goût, et rappelle à chaque bouchée les moments de partage et de bonheur passés en famille. Faire ce pain au fromage, c'est à la fois célébrer les souvenirs d'antan et créer de nouveaux instants mémorables. Les quantités sont données à l'œil, ce qui rend chaque réalisation unique et personnalisée.
La préparation mêle des ingrédients simples mais pleins de goût, et rappelle à chaque bouchée les moments de partage et de bonheur passés en famille. Faire ce pain au fromage, c'est à la fois célébrer les souvenirs d'antan et créer de nouveaux instants mémorables. Les quantités sont données à l'œil, ce qui rend chaque réalisation unique et personnalisée.
Trucs & Astuces
- Utilisez du pain frais pour une meilleure texture et saveur.
- Ne surchargez pas les couches pour éviter que le pain ne devienne trop lourd.
- Ajoutez des herbes fraîches pour rehausser le goût des ingrédients.
- Préparez à l'avance et laissez reposer au réfrigérateur pour que les saveurs se mélangent.
- Servez avec une salade pour un repas équilibré.
- Expérimentez avec différents fromages pour varier les plaisirs.
- Ne négligez pas l'assaisonnement pour un goût optimal.
Ingrédients
- Pain tranché - Sur le long
- Jambon haché - Au moulin à la viande
- Rôti de porc haché - Au moulin à la viande
- Oeufs - À la coque écrasés à la fourchette
- Thon en boîte - Effiloché
- Beurre d'arachides
- Céleri - Haché finement
- Échalotes - Hachées finement
- Beurre - Ou margarine
- Mayonnaise
- Moutarde
- Sel
- Poivre
Préparation
-
Étape 1Retirer les croûtes du pain et beurrer les tranches sauf celle qui aura le beurre d'arachide.
-
Étape 2Assaisonner au goût le mélange d'œufs et de rôti de porc.
-
Étape 3Sur la première rangée, mettre le jambon et la moutarde.
-
Étape 4Sur la deuxième, mettre les œufs qui seront mélangés avec de la mayonnaise et les échalotes.
-
Étape 5Sur la troisième, mettre le porc haché qui sera mélangé avec le céleri et la moutarde.
-
Étape 6Sur la quatrième, il y aura le thon.
-
Étape 7Sur la cinquième, ce sera le beurre d'arachide.
-
Étape 8Pour terminer, vous crémer le pain de fromage Philadelphia que vous aurez laissé reposer à la température ambiante environ 60 minutes et ensuite vous le fouettez à la mixette électrique.
Mots-clés: Jambon - rôti porc - thon - oeufs - beurre d'arachide - cèleri - échalotte
Publié par dianeange
Accord mets et vin
- Chardonnay: Un Chardonnay frais et fruité, avec des notes de pomme et de poire, qui complétera la richesse du fromage et des viandes.
- Sauvignon Blanc: Un Sauvignon Blanc vif et acidulé, qui apportera une belle fraîcheur et équilibrera les saveurs salées du jambon et du thon.
- Pinot Noir: Un Pinot Noir léger et fruité, qui s'accordera bien avec les saveurs variées du pain au fromage sans dominer le plat.
Questions fréquentes
Il est recommandé d'utiliser un pain tranché sur le long.
Oui, vous pouvez remplacer le jambon par une autre viande de votre choix, comme du poulet ou du bacon.
Vous pouvez conserver le pain au fromage au réfrigérateur dans un contenant hermétique pendant 3 à 5 jours.
Oui, vous pouvez préparer le pain au fromage à l'avance et le conserver au réfrigérateur jusqu'à ce que vous soyez prêt à le servir.
Le pain au fromage se sert généralement en tranches, accompagné d'une salade ou d'autres garnitures de votre choix.
Oui, vous pouvez ajouter des légumes hachés finement, comme des poivrons ou des carottes, pour plus de saveur et de texture.
La préparation de cette recette prend environ 30 minutes, sans compter le temps de repos du fromage.
Oui, vous pouvez congeler le pain au fromage, mais il est préférable de le consommer frais pour une meilleure texture.
Oui, vous pouvez utiliser n'importe quel fromage à tartiner de votre choix, comme du fromage frais ou du fromage de chèvre.
Ça a l'air bon !
Votes
- Invité a trouvé ça délicieux!.
petite fille
cela donne très envie,vous n'avez pas trop de neige?
bonnes fètes de fin d'année à toi et à toute ta famille
gros bisous