Pâté Américain
Une recette de plat simple et rapide par dianeange
3 Commentaires
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Bœuf haché mi-maigre 500 grammes
- Oignon - haché 1 gros
- Tomate hachée 1 grosse boîte
- Jus de tomate - facultatif 19 onces
- Macédoine 1 grosse boîte
- Champignons 1 petite boîte
- Sel - au goût
- Poivre - au goût
- Fusilli 4 tasses
Préparation
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Étape 1Faire cuire les pâtes al dente.
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Étape 2Dans un poêlon, faire cuire le bœuf haché et l'oignon ensemble.
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Étape 3Lorsque les pâtes sont cuites, rincer et ajouter tous les ingrédients ensemble, bien mélanger et faire chauffer pour servir. Très bon avec du pain à l'ail gratiné.
Mots-clés: Pâte - oignon -macédoine - boeuf haché -tomate
Publié par dianeange
Accord mets et vin
- Merlot: Un vin rouge fruité et souple, qui se marie bien avec la richesse du bœuf haché et des tomates.
- Cabernet Sauvignon: Un vin rouge corsé avec des tanins présents, parfait pour équilibrer les saveurs robustes du pâté.
- Chardonnay: Un vin blanc riche et beurré, qui peut apporter une belle fraîcheur en contraste avec le plat.
Questions fréquentes
Il est recommandé de cuire les pâtes al dente, ce qui signifie qu'elles doivent être cuites mais encore fermes sous la dent.
Oui, vous pouvez remplacer le bœuf haché par du poulet haché, de la dinde ou même des alternatives végétariennes comme le tofu ou des lentilles.
Oui, vous pouvez préparer le mélange de viande et de légumes à l'avance et le conserver au réfrigérateur. Réchauffez-le avant d'ajouter les pâtes cuites.
Vous pouvez ajouter des épices comme du piment rouge, du poivre noir ou même une sauce piquante selon votre goût.
Absolument ! Vous pouvez ajouter des légumes comme des poivrons, des courgettes ou des épinards pour plus de saveur et de nutrition.
Le fromage parmesan râpé ou le fromage mozzarella sont d'excellents choix pour garnir ce plat.
Les restes peuvent être conservés dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours. Vous pouvez également les congeler pour une conservation plus longue.
Cette recette donne environ 4 à 6 portions, selon la taille des portions servies.
Merci !
Votes
- soizic45 a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
dianeange
Christine, c'est très bon avec une salade comme tu dis tu as raison. Mais ne j'amais oublier le bon pain croûté hein
Christine
merci bcoup pour la recette.
nous le faisons regulierement accompagner de salade de cressons et une salade de tomate (a la mauricienne) et pain croustillant .bonne continuations et merci de nous faire partager vos recettes.
soizic45
MERCI un nouveau plat ! à gouter ! des gros bisous DIANE