Pois chiches croustillants aux épices

Une recette d'apéritif sympathique par dianeange

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10 Commentaires
281

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

Il y a un bon moment que j'ai cette recette qui pour certain peu remplacer les chips ou autres gourmandises du genre, tant qu'à moi cela ne remplace aucune autre bonne gourmandise, à vous de voir ;-)

Ingrédients:
1 boîte de pois chiche égouttés et séchés
2 cuil à table d'huile d'olive
1 cuil à thé sel de mer
1 cuil à thé poivre
1/2 cuil à table poudre de chili
1/4 cuil à thé cumin moulu
1/4 cuil à thé paprika
1/4 cuil à thé poudre d'oignon
1/4 cuil à thé poudre d'ail
1/8 cuil à thé piment Cayenne selon le goût

Préparation:

Préchauffer le four à 350f.
Rincer les pois chiches et les mettre de côté.
Dans un sac de plastic mettre tout les épices et l'huile et bien mélanger.
Ajouter les pois chiches et secouer pour bien les enrober.
Couvrir une plaque à biscuit de papier parchemin et verser les pois chiches dessus.
Cuire environ 40-50 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient bien croustillant.
Déguster tiède ou refroidi.

http://dianeange.blogspot.ca/2012/03/pois-chiches-croustillants-aux-epices.html 


recette Pois chiches croustillants aux épices


Mots-clés: Pois chiches - épices

Pour 100 g :
Calories 610 kcal   Protéines 2 g   Glucides 3 g   Lipides 64 g  

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10 commentaires

tessier

Très bon

dianeange

Campanule, merci

campanule

merci pour cette belle recette

dianeange

Invité , sur mon four c'est plus précisément 180c

Invité

350°Fahrenheit = 178° Celsius

hanor

original

 

je les prepare avec des oignons; ail, chorizo;

 

parfois  ils restent durs

amities

Cré@tions M@rie

Hummm !!! Très bon ça me rappel "la kémia" chez mes parents.

Mais les pois-chiche était très dur (torréfiés) et recouvert d'une couche blanche.....à croquer. Merci pour ta recette dianeange. Bon dimanche. Bisous

catounette

C'est original,merci Diane,bisous

collcha

tellement délicieux, avec les yeux déjà!!

bises chantal

Yasemin

Ah sympa comme idée pour remplacer les chips par example!

Votes

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