Pouding au riz
Une recette de dessert facile par dianeange
6 Commentaires
423 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Riz cuit - minute rice 1 tasse
- Œufs 2
- Fécule de maïs 2 cuillère à soupes
- Lait 2 tasses
- Sucre 1/2 tasses
- Essence de vanille 1 cuillère à thé
- Beurre 2 cuillère à soupes
- Muscade - facultatif
- Sirop d'érable - facultatif
Préparation
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Étape 1Faire cuire le riz.
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Étape 2Mélanger la fécule et l'œuf ensemble.
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Étape 3Ajouter le lait, le sucre et mélanger à nouveau.
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Étape 4Faire cuire au micro-ondes 3 minutes à puissance maximum sans couvrir.
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Étape 5Brasser, et continuer la cuisson un autre 3 minutes.
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Étape 6Brasser, ajouter la vanille et le beurre, bien mélanger et cuire 2 minutes.
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Étape 7Retirer du micro-ondes, ajouter le riz et couvrir d'une pellicule plastique.
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Étape 8Réfrigérer pour laisser refroidir.
Mots-clés: Riz - lait - oeuf -sucre
Pour 100 g :
Calories 215 kcal
Protéines 5 g
Glucides 36 g
Lipides 4 g
Publié par dianeange
Questions fréquentes
Il est recommandé d'utiliser du riz cuit minute (minute rice) pour cette recette.
Oui, vous pouvez utiliser des alternatives au lait comme le lait d'amande, de soja ou d'avoine.
Oui, vous pouvez ajuster la quantité de sucre selon vos préférences, mais cela peut affecter la texture du pouding.
Pour un pouding plus crémeux, vous pouvez ajouter un peu plus de lait ou de crème dans la préparation.
Oui, vous pouvez ajouter des fruits frais ou des fruits secs pour plus de saveur et de texture.
Le pouding au riz peut être conservé au réfrigérateur pendant 3 à 5 jours dans un récipient hermétique.
Oui, ce pouding au riz se prête bien à une préparation à l'avance, il suffit de le réfrigérer jusqu'à ce que vous soyez prêt à le servir.
Le pouding au riz peut être servi froid ou tiède, et vous pouvez le garnir de sirop d'érable ou de muscade selon vos goûts.
Merci !
Votes
- Lucie a trouvé ça délicieux!.
- Francine a trouvé ça délicieux!.
6 commentaires
Francine
Délicieux !!!
Vanessa
Bonjour j’ai testé votre recette! Le résultat est incroyable! Cependant j’ai du le faire cuire un peut plus longtemps dans le micro-onde car il était encore liquide. J’ai fait cuire le riz au micro-onde aussi (4minutes 1 pour 1 tasse d’eau et de riz), mais j’avais mal lu et je l’ai laisser dans le bol tout le long de la cuisson. J’avais peur du résultat, mais c’est parfait!
Julie moreau
Wow sa lair super je teste bientôt !!!
Lucie
Facile à faire et délicieux. Les enfants adorent.
dianeange
Loulou, je suis contente pour toi que tu ai réussi ta pouding , elle est tellement bonne que ça aurait été dommage de la raté lollllllllll
Loulou
Tres bon et facile à réussir c`est al première fois que je faisais un pouding aux riz tres bien réussir