Rôti de boeuf aux 2 moutardes

Une recette de boeuf maison par dianeange

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2 Commentaires
173

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

Un rôti tout simple à faire et rempli de saveurs.

Ingrédients:
1 rôti français de 2 lbs
2 cuil à soupe de moutarde dijon ( 30ml)
2 cuil à soupe de beurre (30ml)
1 cuil à soupe de moutarde en poudre (15ml)
1 -2 oignons
1 boîte ( 10 onces ) de consommé de boeuf (284ml)
Épices à steak au goût

Préparation:

Faire fondre le beurre et le mélanger avec les moutardes et les épices à steak. Couvrir le rôti de cette préparation. Trancher l'oignon en tranche épaisse. Sur une lèche frite mettre 2-3 tranches d'oignon et assoir le rôti dessus. À l'aide de cure dents piquer le reste des tranches d'oignon sur le rôti. Dans le fond de la lèche frite verser le consommé de boeuf et ajouter 1/2 tasse d'eau.
Cuire au four à 425f environ 40 minutes pour un rôti saignant.


recette Rôti de boeuf aux 2 moutardes


recette Rôti de boeuf aux 2 moutardes

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Mots-clés: Rôti français - moutarde dijon - moutarde poudre - épices à steak

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2 commentaires

soizic45

hou la la ! tu aimes la viande rouge un peu plus cuite pour moi bisous

jessyca black&white

Merci Diane...je vais la tester

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jessyca black&white a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

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    soizic45 a trouvé ça délicieux!.

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