Strudel aux champignons
Une recette d'accompagnement originale par dianeange
8 Commentaires
213 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Champignons - tranchés 6 tasses
- Oignon - haché (ou 1 oignon) 0.5 unité
- Vinaigrette balsamique - Kraft (ou vinaigrette mûres et balsamique) 0.5 tasse
- Croissants - 235 g 1 boîte
- Fromage 4 fromages - râpés Italiano 1 tasse
Préparation
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Étape 1Préchauffer le four à 375°F.
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Étape 2Faire revenir les champignons et les oignons dans la vinaigrette pendant 5 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient cuits. Égoutter environ 10 minutes, laisser refroidir et mettre de côté.
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Étape 3Dérouler la pâte à croissant en rectangle de 4 x 12 po. Pincer les joints pour bien fermer. Déposer le mélange sur le sens de la largeur, plier la pâte sur le mélange et fermer. Déposer le strudel sur une tôle à pâtisserie recouverte de papier aluminium, le joint en dessous. Cuire environ 20 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit d'un beau doré.
Mots-clés: Pâte à croissant - champignons frais - oignon - vinaigrette mûres et balsamique - fromage 4 fromage Italiano
Pour 100 g :
Calories 206 kcal
Protéines 6 g
Glucides 17 g
Lipides 10 g
Publié par dianeange
Accord mets et vin
- Chardonnay: Un Chardonnay frais et fruité, avec des notes de pomme et de poire, qui complétera la richesse des champignons.
- Pinot Noir: Un Pinot Noir léger et élégant, avec des arômes de cerise et de framboise, qui s'accorde bien avec les saveurs terreuses du strudel.
- Sauvignon Blanc: Un Sauvignon Blanc vif et acidulé, qui apportera une belle fraîcheur et équilibrera la richesse du fromage et des champignons.
Questions fréquentes
Vous pouvez utiliser votre vinaigrette préférée, comme une vinaigrette à base de moutarde, de miel ou même une vinaigrette crémeuse.
Oui, vous pouvez utiliser n'importe quel type de champignon, comme des champignons de Paris, des shiitakés ou des portobellos.
Le strudel doit être cuit pendant environ 20 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée.
Oui, vous pouvez préparer le mélange de champignons à l'avance et le conserver au réfrigérateur jusqu'à ce que vous soyez prêt à assembler le strudel.
Vous devez dérouler la pâte à croissant en un rectangle de 4 x 12 pouces.
Oui, vous pouvez ajouter d'autres ingrédients comme des épinards, du fromage de chèvre ou des noix pour plus de saveur.
Le strudel est bien cuit lorsque la pâte est dorée et croustillante.
Oui, vous pouvez congeler le strudel avant ou après la cuisson. Assurez-vous de bien l'emballer.
Un mélange de fromages à pizza ou un mélange de fromages italiens à quatre fromages fonctionne très bien.
Le strudel aux champignons peut être servi chaud en accompagnement de poissons ou en plat principal avec une salade.
Ça a l'air bon !
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- Mirabelle 54 a trouvé ça délicieux!.
- juarez-baysse josette a trouvé ça délicieux!.
- hanor a trouvé ça délicieux!.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
8 commentaires
zouzou55
bonjour ,je pense que vous avez la neige ,nous aussi mais certainement en moins grande quantité!,ce qui permet de faire des plats qui réchauffent!
quand vous dites revenir dans la vinaigrette ,c'est mariner?
bonne journée
zouzou55
bonjour ,je pense que vous avez la neige ,nous aussi mais certainement en moins grande quantité!,ce qui permet de faire des plats qui réchauffent!
quand vous dites revenir dans la vinaigrette ,c'est mariner?
bonne journée
hanor
extra merci
dianeange
Yasi, merci de laisser ton commentaire.
juarez-baysse josette
sa l'air bien délicieux!!! bisous
Mirabelle 54
Quelle idée originale à adopter !
jeanmerode
belle idée
Yasemin
ça a l'air très bon!