Tarte aux Corn Flakes
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Découvrez la tarte aux Corn Flakes, une recette simple et gourmande qui ravira petits et grands ! Commencez par faire fondre le beurre, puis ajoutez le sucre pour obtenir un mélange doux et onctueux. Incorporez ensuite le lait et la vanille, qui apporteront une saveur délicate et parfumée à votre préparation.
Montez les blancs d'œufs en neige ferme pour donner de la légèreté à votre tarte. Enfin, mélangez le tout avec les Corn Flakes, qui offriront un croquant irrésistible. Enfournez pour quelques minutes et laissez refroidir avant de déguster.
Cette tarte promet de délicieux moments de partage et de plaisir à chaque bouchée !
Montez les blancs d'œufs en neige ferme pour donner de la légèreté à votre tarte. Enfin, mélangez le tout avec les Corn Flakes, qui offriront un croquant irrésistible. Enfournez pour quelques minutes et laissez refroidir avant de déguster.
Cette tarte promet de délicieux moments de partage et de plaisir à chaque bouchée !
Trucs & Astuces
- Utilisez des Corn Flakes frais pour une meilleure texture et un goût optimal.
- Ne pas trop cuire les blancs d'œufs pour éviter qu'ils ne deviennent secs.
- Ajoutez une pincée de cannelle dans la croûte pour une saveur supplémentaire.
- Pour une tarte plus crémeuse, laissez le mélange de lait refroidir légèrement avant d'ajouter les jaunes d'œufs.
- Servez avec de la crème fouettée pour un contraste de textures.
- Conservez la tarte au réfrigérateur si vous ne la servez pas immédiatement.
- Utilisez un moule à tarte antiadhésif pour faciliter le démoulage.
Ingrédients
- Céréales Corn Flakes 4 tasses
- Sucre 3/4 tasses
- Beurre 3/4 tasses
- Lait 2 tasses
- Sucre 1/2 tasses
- Essence de vanille 1 cuillère à thé
- Sel 1/4 cuillère à thés
- Farine - plus 2 cuillères à thé de fécule de maïs diluée dans un peu d'eau 2 cuillères à tables
- Jaunes d'œufs 3
- Blancs d'œufs 3
- Sucre en poudre 2 cuillères à tables
Préparation
-
Étape 1Écraser les céréales à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Ajouter le sucre, mélanger et faire fondre le beurre, puis bien mélanger. Étendre dans une assiette à tarte.
-
Étape 2Dans un bain-marie, mettre le lait, le sucre, la vanille, le sel, la farine (fécule) et les jaunes d'œufs, mélanger et cuire jusqu'à épaississement. Verser sur la croûte.
-
Étape 3Fouetter les blancs d'œufs et le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange soit ferme, ensuite l'étendre sur la tarte et faire cuire au four à 400°F de 15 à 20 minutes.
Mots-clés: Céréale - lait - sucre -oeufs, tarte
Une portion (env. 170 g) :
Calories 427 kcal
Protéines 5,2 g
Glucides 34,5 g
Lipides 27,6 g
Publié par dianeange
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez utiliser d'autres céréales croustillantes, mais cela peut modifier légèrement le goût et la texture de la tarte.
Conservez la tarte au réfrigérateur dans un contenant hermétique. Elle se conserve bien pendant 3 à 4 jours.
Oui, vous pouvez préparer la croûte à l'avance et la conserver au réfrigérateur jusqu'à ce que vous soyez prêt à l'utiliser.
Oui, vous pouvez utiliser du lait d'amande, de soja ou toute autre alternative sans lactose.
La tarte peut être servie tiède ou froide, et elle est délicieuse accompagnée de crème fouettée ou de glace à la vanille.
Oui, vous pouvez ajouter des fruits frais comme des baies ou des tranches de banane pour une touche supplémentaire de saveur.
Le temps de préparation est d'environ 30 minutes, et le temps de cuisson est de 15 à 20 minutes.
Il est préférable d'utiliser uniquement des jaunes d'œufs pour obtenir la texture crémeuse souhaitée, mais vous pouvez expérimenter avec des œufs entiers.
Assurez-vous que vos blancs d'œufs sont à température ambiante et qu'il n'y a pas de traces de jaune d'œuf dans le bol. Utilisez également un bol propre et sec.
Merci !
22 commentaires
Invité
miam miam
Cré@tions M@rie
Excellente recette et originale avec les corn flakes très bonne idée !!! Et ta recette reste légère, j'aime beaucoup.Merci Diane, passe une bonne soirée. 5 beaux coeurs.Bizzzz !!!!