Tarte impossible de maman Simard
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
La Tarte impossible de maman Simard est un vrai classique de la cuisine québécoise, un dessert qui rappelle les saveurs réconfortantes de l'enfance. Je l'avais repérée depuis longtemps et je me suis enfin lancé. Honnêtement, je regrette de ne pas l'avoir faite plus tôt, car je l'ai adorée !
Transmise de génération en génération, cette recette célèbre l'héritage familial et ces précieux moments partagés autour de la table. Sa simplicité et sa texture délicieuse en font un dessert parfait pour les repas de famille ou les fêtes. C'est désormais un de mes desserts préférés !
Transmise de génération en génération, cette recette célèbre l'héritage familial et ces précieux moments partagés autour de la table. Sa simplicité et sa texture délicieuse en font un dessert parfait pour les repas de famille ou les fêtes. C'est désormais un de mes desserts préférés !
Trucs & Astuces
- Préchauffez le four à 350°F avant de commencer la préparation pour une cuisson uniforme.
- Utilisez un malaxeur pour mélanger les ingrédients afin d'obtenir une consistance lisse et homogène.
- N'oubliez pas de vaporiser votre assiette à tarte avec un enduit anti-adhésif ou de la graisser avec du beurre pour éviter que la tarte ne colle.
- Pour une texture encore plus riche, ajoutez un peu de crème fraîche à la préparation.
- Surveillez bien la cuisson, car les temps peuvent varier selon votre four; vérifiez la cuisson avec un couteau inséré au centre.
- Laissez la tarte refroidir complètement avant de la couper pour des parts plus nettes.
- Servez avec une cuillerée de crème fouettée ou une boule de glace pour un dessert encore plus gourmand.
Ingrédients
- Oeuf 4
- Lait 2 tasses
- Noix de coco râpée 1 tasse
- Farine 0.5 tasse
- Sucre 0.5 tasse
- Essence de vanille 2 cuillères à thés
- Beurre - Pas mis 0.5 tasse
Préparation
-
Étape 1Préchauffer le four à 350°F.
-
Étape 2Mélanger tous les ingrédients ensemble à l'aide d'un malaxeur afin d'obtenir une belle consistance.
-
Étape 3Vaporiser votre assiette à tarte en verre d'un enduit anti-adhésif (Pam) ou graisser avec du beurre. Verser le mélange de pâte dans l'assiette et cuire à 350°F pendant 25 minutes et à 375°F un autre 25 minutes.
Mots-clés: Lait- noix de coco - farine - oeufs - beurre
Pour 100 g :
Calories 293 kcal
Protéines 5 g
Glucides 13 g
Lipides 22 g
Publié par dianeange
Questions fréquentes
La durée de cuisson totale est de 50 minutes : 25 minutes à 350°F et 25 minutes à 375°F.
Oui, vous pouvez remplacer la noix de coco râpée par des amandes ou des noisettes hachées, mais cela changera le goût de la tarte.
Oui, vous pouvez préparer la tarte à l'avance et la conserver au réfrigérateur. Réchauffez-la légèrement avant de servir.
Vous pouvez remplacer l'essence de vanille par de l'extrait d'amande ou simplement omettre cet ingrédient si vous le souhaitez.
Oui, vous pouvez doubler la recette, mais assurez-vous d'utiliser un plat à tarte plus grand et d'ajuster le temps de cuisson si nécessaire.
Oui, vous pouvez utiliser du lait écrémé, mais la texture de la tarte pourrait être légèrement différente.
La tarte est cuite lorsque le dessus est doré et qu'un couteau inséré au centre en ressort propre.
Oui, vous pouvez ajouter des fruits comme des morceaux de mangue ou d'ananas pour une touche fruitée.
Non, cette recette contient de la farine. Pour une version sans gluten, utilisez une farine sans gluten.
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Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
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16 commentaires
calamity-jane
ma chère diane tu vas trop vite j'ai encore zappé celle la en plus tout comme j'aime sans prise de tête on mélange le tout et hop au four merci pour ce partage.
bon week-end je pense qu'il va être occupé avec ta petite puce profite bien car le temps passe trop vite.
gros bisous ma belle à bientôt
rosinette
hum m miam miam appétissant!!!!
soizic45
merci ma petite DIANE ta tarte est parfaite et j'aime beaucoup des bisous
collcha
tout simple et surement très bonne merci, chantal
poulette33
elle a l'air bien appetisante et surtout j'aime beaucoup la noix de coco
utopia
une recette comme j'aime on mélange tout et on met au four et voilà!!!!