Tarte impossible au chocolat
4 Commentaires
208 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
La tarte impossible au chocolat est le dessert idéal pour marquer les grandes occasions, surtout pendant les fêtes de fin d'année. Avec son goût intense et sa texture fondante, elle séduit tous les amateurs de chocolat. Pour la rendre encore plus gourmande, je l'ai accompagnée d'une légère crème fouettée Cool Whip, car je la trouve un peu fade servie seule.
J'ai également décoré le dessus avec des copeaux de chocolat noir à 70 % de cacao Lindt, ce qui apporte une touche élégante et renforce le goût. Ce dessert simple mais délicieux fera sensation auprès de vos invités et apportera une note sucrée et raffinée à votre table de fête.
J'ai également décoré le dessus avec des copeaux de chocolat noir à 70 % de cacao Lindt, ce qui apporte une touche élégante et renforce le goût. Ce dessert simple mais délicieux fera sensation auprès de vos invités et apportera une note sucrée et raffinée à votre table de fête.
Trucs & Astuces
- Utilisez des ingrédients à température ambiante pour un mélange plus homogène.
- Ne pas trop mélanger la pâte pour éviter une texture caoutchouteuse.
- Ajoutez une pincée de sel pour rehausser le goût du chocolat.
- Vérifiez la cuisson avec un cure-dent : il doit ressortir propre.
- Servez avec une garniture comme de la crème fouettée ou des fruits frais pour plus de saveur.
- Conservez la tarte au réfrigérateur si vous ne la servez pas immédiatement.
- Essayez d'autres types de chocolat pour varier les saveurs, comme du chocolat au lait ou blanc.
Ingrédients
- Beurre ou margarine - ou 1/2 tasse 125 millilitres
- Oeufs - gros 2
- Farine - ou 1/2 tasse 125 millilitres
- Lait - ou 2 tasses 500 millilitres
- Sucre - ou 3/4 tasse 185 millilitres
- Cacao tamisé - ou 3/4 tasse 185 millilitres
- Essence de vanille 2 cuillères à thés
Préparation
-
Étape 1Préchauffer le four à 350 °F (180 °C).
-
Étape 2Graisser généreusement un moule à tarte de 9 pouces. Dans un robot culinaire, déposer tous les ingrédients ensemble et mélanger pendant quelques secondes, le temps d'obtenir un mélange homogène.
-
Étape 3Verser cette préparation dans le moule et cuire 25 minutes. Augmenter la chaleur du four à 375 °F et poursuivre la cuisson 25 minutes.
Mots-clés: chocolat, impossible, tarte
Une portion (env. 120 g) :
Calories 274 kcal
Protéines 4,9 g
Glucides 22,0 g
Lipides 14,7 g
Publié par Choupy
Accord mets et vin
- Vin rouge doux: Un vin rouge doux comme un Banyuls ou un Maury, qui apportera une belle harmonie avec le chocolat.
- Porto: Un Porto Ruby, avec ses notes de fruits rouges et sa douceur, se mariera parfaitement avec la richesse de la tarte.
- Vin blanc moelleux: Un vin blanc moelleux comme un Sauternes, qui apportera une belle fraîcheur et un contraste agréable avec le chocolat.
Questions fréquentes
Il est recommandé de garnir la tarte d'un peu de crème fouettée Cool Whip légère pour ajouter de la saveur, car servie seule, elle peut sembler fade.
Oui, vous pouvez utiliser n'importe quel chocolat noir de votre choix, mais assurez-vous qu'il a un pourcentage de cacao similaire pour un goût optimal.
La tarte doit être cuite pendant 25 minutes à 350 °F (180 °C), puis augmenter la température à 375 °F (190 °C) et cuire encore 25 minutes.
Oui, vous pouvez remplacer le beurre par de la margarine ou une alternative sans produits laitiers.
Oui, vous pouvez préparer la tarte à l'avance et la conserver au réfrigérateur. Assurez-vous de la laisser refroidir complètement avant de la couvrir.
Un moule à tarte de 9 pouces est recommandé pour cette recette.
Oui, vous pouvez ajouter des noix hachées ou d'autres garnitures selon vos préférences avant la cuisson.
Non, cette recette contient de la farine de blé. Pour une version sans gluten, utilisez une farine sans gluten.
Cette tarte donne environ 8 portions, selon la taille des parts.
Oui, vous pouvez congeler la tarte. Assurez-vous de bien l'emballer pour éviter les brûlures de congélation.
Ça a l'air bon !
4 commentaires
Choupy
Merci à tous
Invité
un vrai delice ce gateau au chocolat bravo
soizic45
du chocolat pour le moral merci CHOUPY
LeeYaa
de la tuerie ce dessert et très fort en chocolat, miaaam