Marbré au chocolat
Le matin au petit-déjeuner c'est un régal - Fanny
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
100 g de Beurre60 g de Cacao en poudre non sucré200 g de Farine de blé10 cl de Lait5 g de Levure chimique3 Oeufs200 g de Sucre en poudre1 sachet de Sucre vanille
Préparation:
1. Sortez le beurre à l'avance du réfrigérateur. Préchauffez votre four th 6/7 (200°C).
2. Beurrez un moule à cake. Séparez les blancs des jaunes d'œufs. Battez les blancs en neige ferme.
3. Battez le beurre et les deux sucres jusqu'à ce que le mélange prenne la onsistance d'une mousse ferme.
4. Incorporez les jaunes d'œufs l'un après l'autre. Incorporez ensuite, au fouet, la farine et la levure tamisées ensemble et le lait.
5. Ajoutez en dernier les blancs battus en neige sans beaucoup travailler la pâte. Elle doit être bien lisse et onctueuse.
6. Partagez la pâte en deux, incorporez le cacao à l'une des deux moitiés en mélangeant soigneusement. Remplissez le moule en alternant les deux pâtes et en recouvrant partiellement la pâte chocolatée de la pâte nature.
7. Placez au four et faites cuire 50 minutes à thermostat 6 (180°C).
Démoulez le biscuit sur une grille. Laissez-le tiédir.
Mots-clés: cacao en poudre, cake, gateau facile, marbré
Une portion (env. 140 g) :
Calories 463 kcal
Protéines 8,3 g
Glucides 57,8 g
Lipides 17,9 g
Publié par Elfik
Votes
floflo, gigi et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
65 commentaires
cht
Je l'ai fait hier et il est bon. Je mettrai moins de chocolat la prochaine fois
Invité
Moi j'ai fait le gateau avec une amie et ... malheureusement nous avons sorti le gateau avant pour voir comment il était et il est tomber.... comme c'était pas cuit a l'interieur toute la pate a couler par terre et on a rien fait pour le sauver ... heureusement il restait un peu de pate mais le gateau est rester coller au fond et tres plat a cause de notre bétise
Icor5
Toujours un régal, je le fais au moins une fois par mois tellement on en est accro, merci
Invité
Super bon, avec une petite déco sympa pour l'anniversaire de mon fils qui a eu 4 ans, tout le monde a adoré !!!
Invité
Délicieux ! Personnellement j'ai rajouté un cœur fondant nutella, j'en raffole !! ????
Invité
MIAM!MIAM!
Invité
Le gateau est sorti du four il y a 10 minutes , mon copain s'est empressé de couper des tranches résultat: il est succulent , pas sec , moelleux , un bon goût de chocolat et bien gonflé comme il faut.
J'ai mi 120 g de sucre au lieu de 200 et c'est parfait quand même
Merci pour cette super recette !
Bisous
Classe
christelle
ses delicieux
Fanny
Tout simplement un délice, il ne tient même pas deux jours alors que nous ne sommes que deux. Le matin au petit-déjeuner c'est un régal.
Merci