Flognarde au poires
Je connais cette recette avec des pruneaux, un régal aussi - Primerose57
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
3 Poires bien mures1 Citron4 Œufs100 Gr de sucre100 Gr de farine1 Pincée de sel1 Litre de lait bouilli froid5 Cl d'eau de fleur d'oranger (ou de rhum selon vos goût)30 Gr de beurre + beurre pour la tourtière30 Gr de sucre cristallisé
Préparation:
Pelez les poires, ôtez-en le coeur et citronnez-les.
Mélangez dans une jatte les oeufs et le sucre en poudre en fouettant jusqu'à ce que le mélange soit bien mousseux.
Ajoutez la farine tamisée et le sel, puis incorporez le lait et l'eau de fleur d'oranger.
Beurrez légèrement une tourtière.
Coupez les poires en quartiers assez minces et disposez-les dans la tourtière. Versez la préparation précédente sur les quartiers et parsemez le dessus de petits morceaux de beurre.
Mettez à cuire à four chaud (210°) pendant 30 minutes ;.
Retirez du four, saupoudrez de sucre cristal et servez chaud.
astuces : Cette flognarde peut se faire aux pommes, aux pêches ou aux pruneaux
BON APPETIT
Une portion (env. 340 g) :
Calories 351 kcal
Protéines 10,1 g
Glucides 47,4 g
Lipides 6,8 g
Publié par elidoste
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
10 commentaires
hiver
miam miam !!! 5/5
Primerose57
miam miam
justement j'ai des poires qui doivent etre mangées d'urgence!!!!!
je connais cette recette avec des pruneaux, un régal aussi
je la ferai ce soir à mes jeunes, j'en connais un qui va etre content, mon gendre, qui est gourmand
je t'ai mis 5 coeurs
samoucha
Miam miam petit oiseau,j'adore cette flognade !
choupaste
trés réussie ta flognarde!! Miammmmm!!! bizzz à toi Elidoste.
kitchenette
Ah ça c'est délicieux, j'ai découvert il y a deux ans et c'est terrible !!
kiki
mijane
miam ça me rapelle mon enfance !vite fait et délicieux 5 sur5 !!!!!!astu essayé la flogarde à la banane,mon fils adore !!!!!!! bizzzzzzzz
bianca1963
quelle beau et bon gâteau merci elidoste
catounette
Je fais souvent cette flognarde avec des pommes,la plus basique,la tienne me plait bien et j'ai de belles poires qui attendent d'être mangées,merci
elidoste
sers toi largement, j'en referai un pour les autres. Merci Creativcel
creativcel
5 petits coeurs pour toi il est trop beau ton gateau j'en veux