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FEUILLETÉ AUX ÉPINARDS ET AU CHÈVRE

Name: FEUILLETÉ AUX ÉPINARDS ET AU CHÈVRE
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g d'épinard; 10 cl de crème fraîche épaisse; 2 crottins de chèvre; 1 jaune d'oeuf; Pâte feuilletée; Sel et poivre

Une recette de feuilleté proposée par khadidja

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Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes)

400 g d'épinard10 cl de crème fraîche épaisse2 crottins de chèvre1 jaune d'oeufPâte feuilletéeSel et poivre

Préparation

Faire blanchir les épinards quelques minutes bien les egoutters puis les haché et ajouter la crème mettre le four a préchauffer.
Étaler la pâte feuilletée et la couper en 4, repartir les épinards, ajouter 1/2 crottin de chèvre et replier la pâte.
Dorer les feuilleté au jaune d'oeuf et cuire au four a 180 pendant 20 mn.

Une portion (env. 190 g) :
Calories 415 kcal Protéines 5,6 g Glucides 31,8 g Lipides 26,2 g

Publié par khadidja

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