khadidja

FILETS DE SARDINE A LA POÊLE

Name: FILETS DE SARDINE A LA POÊLE
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g de filet de sardine; 5 gousses d'ail; 1 c.s d'huile; 1 c.c de cumin; 1 c.c de paprika; 1/2 c.c de poivre; Sel; 1 filet de vinaigre; Jus de citron

Une recette de plat proposée par khadidja

Recette de cuisine 0/5

0/5 (0 votes)

0 Commentaires

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 5 à 10 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes)

500 g de filet de sardine5 gousses d'ail1 c.s d'huile1 c.c de cumin1 c.c de paprika1/2 c.c de poivreSel1 filet de vinaigreJus de citron

Préparation

Piller l'ail avec les épices et le sel.
Mettre les filets de sardines dans une poêle avec l'huile et verser dessus "la dersa" diluée dans 1/2 verre d'eau.
Cuire 7 a 8 mn, puis arroser de vinaigre ou jus de citron avant d'éteindre le feu.
Servir chaud ou froid.

Une portion (env. 150 g) :
Calories 311 kcal Protéines 37,1 g Glucides 1,5 g Lipides 14,9 g

Publié par khadidja

Ça a l'air bon !