Nutritif et nomade (il ne s'émiette pas) il peut partir en pique-nique !!
Recette de cuisine 5.00/5
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
200 g carottes100 g fromage de chèvre - 30 % MG180 g farine de blé2,5 g levure chimique2 œufs1 yaourt 0 %45 ml lait végétal non sucrésel, poivre, graines de cumin
Préparation:
Eplucher et râper les carottes (grille moyenne).
Peser 200 g - réserver.
Prélever 5 rondelles fines de fromage de chèvre. Emietter le reste.
Préchauffer le four à 180°C.
Dans un saladier, mélanger les carottes râpées, les oeufs, le yaourt, le lait végétal, le fromage de chèvre émietté.
Incorporer la farine et la levure tamisés. Battre jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Saler, poivrer, ajouter les graines de cumin. Remuer.
Verser l'appareil dans un moule à cake en silicone.
Déposer les rondelles de fromage de chèvre réservées sur le dessus.
Enfourner pour 50 minutes chaleur tournante. Vérifier à la pointe du couteau (prolonger un peu la cuisson si nécessaire).
Réserver à température ambiante et laisser tiédir avant de démouler.
A déguster tiède ou froid, à vous de choisir, accompagné d' une belle salade verte et crudités sauce légère.
Il a une texture où on à l'impression qu'il est pas totalement cuit mais qui se tient disons que c'est pas la texture d'un cake, j'avais beurré le moule donc extérieur comme un cake. Il a très bon goût.
C'est l'essentiel.
Initialement, il devait me remplacer les Princes de Lu du commerce, c'est un paru tenue et il peut aussi se manger avec un reste de salade. Merci du partage, bisous
Femme, Partage de recettes et idées cuisine adaptées à mon rééquilibrage alimentaire avec une perte de poids importante, progressive sans frustration tout en conservant le goût, la gourmandise, la diversité, et les apports nutritionnels de qualité. Prendre le temps et garder le sourire.
Juste des recettes, le suivi et les conseils en nutrition sont dispensés par des professionnels de santé diplômés.
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La vie simplement , ses bonheurs partagés, la sincérité, l'honnêteté dans les rapports et les échanges avec les autres.
Les manipulateurs, les usurpateurs, les faux passionnés, et ceux qui prétendent posséder connaissances et savoir-faire pour se donner de la consistance.
3 commentaires
chipi
Bonjour, i
Il a une texture où on à l'impression qu'il est pas totalement cuit mais qui se tient disons que c'est pas la texture d'un cake, j'avais beurré le moule donc extérieur comme un cake. Il a très bon goût.
C'est l'essentiel.
Initialement, il devait me remplacer les Princes de Lu du commerce, c'est un paru tenue et il peut aussi se manger avec un reste de salade. Merci du partage, bisous
Une Faim de Lou
Merci Chipi. Belle journée également
chipi
Waouh, il donne envie, merci.
Bonne journee