Colin aux petits legumes
Une recette de plat facile et rapide par Enilaroc
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes)
400G de colin300G de pomme de terre200G de carottes1 Poireau1 Pot de crème fraiche
Préparation
Couper les pommes de terres, les carottes et le poireau en dés. Metter les à cuire dans une cocotte avec un peu d'eau, poser le colin dessus, saler au gros sel. Couvrer et laisser cuire 15 à 20 mn (en vérifiant qu'il reste toujours un peu d'eau).
Ajouter la crème avant de servir.
(On peut remplacer le colin par n'importe quel poisson).
Une portion (env. 290 g) :
Calories 237 kcal
Protéines 17,6 g
Glucides 14,6 g
Lipides 8,8 g
Publié par Enilaroc
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