Cookies aux 3 chocolats
Une recette de cookies chocolatée par Justine-cuisine (ephemer)
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes)
80G de beurre mou35G de sucre roux cassonade60G de vergeoise brune1Cc rase de levure chimique150G de farine1Oeuf1Pincée de sel100G de pépites de 3chocolats
Préparation
Préchauffez le four à 180°C.
Mélangez le beurre, le sucre roux et la vergeoise à la fourchette.
Ajoutez l'oeuf et le sel et bien mélangez.
Ajoutez la farine et la levure, mélangez afin d'obtenir une pâte un peu collante.
Ajoutez ensuite les pépites aux 3 chocolats et mélangez (ne pas trop mélangez à cette étape pour que les cookies soient bien dodus).
Déposez à l'aide d'une cuillère à café, une petite boule de pâte de la taille d'une noix en les espaçant un peu.
Enfournez pour 10 à 12 min.
Les cookies doivent rester un peu mous, ils durciront en refroidissant.
Une portion (env. 60 g) :
Calories 233 kcal
Protéines 3,6 g
Glucides 24,8 g
Lipides 11,5 g
Publié par Justine-cuisine (ephemer)
Votes
- Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
Justine-cuisine (ephemer)
La vergeoise (pour nous nordistes on appelle ça de la cassonade) c'est un sucre très fin marron/brun que tu trouve aux rayons des sucres. J'ai découvert que la cassonade était du sucre roux
Elisacuisine
très beaux
Anettes7024
Superbe cookies! qu'est-ce donc la vergeoise? biz
Oh la gourmande
J'adore les cookies....Ils ont l'air bons.