Verrine pommes, speculos et philadelphia

Une recette de verrine proposée par Justine-cuisine (ephemer)

  • Recette de cuisine 4.67/5
4.7/5 (3 votes)
4 Commentaires
235

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

300g de Philadelphia3pommes moyennes110g de sucre4oeufs1CS de sucre (blanc ou roux)90g de speculos

Préparation:

On commence par éplucher et couper les pommes en petits dés.


Mettre les dés de pommes dans 1 poèle avec 1 noisette de beurre et 1 CS de sucre, faire chauffer sur feu moyen pendant 5 min.


Laissez de côté le temps que ça refoidisse un peu.


Montez les blancs en neige.


Dans une jatte mélangez les jaunes, le fromage frais et le sucre. Incorporez délicatement les blancs en neige et mettre le tout dans une poche à douille (juste pour ne pas en mettre partout sur la verrine).


Montage : Dans le fond des verrines déposez 1 bonne CS de dés de pommes, quelques morceaux de speculoos, un peu de crème au Philadelphia, puis quelques dés de pommes et finir par des brisures ou une fine poudre de speculoos.


Réservez au frais environ 2 h. recette Verrine pommes, speculos et philadelphia


Mots-clés: philadelphia, pomme, speculos, tiramisu, verrine sucr

Une portion (env. 130 g) :
Calories 166 kcal   Protéines 3,8 g   Glucides 26,9 g   Lipides 2,6 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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4 commentaires

estelle50

Très bonne recette, je la recommande

Mam'presso

Ca donne bien envie d'y goûter !!

Piment Baguettes

Voilà une belle idée de dessert, merci beaucoup pour le partage ! Bonne année !

lafeecrochette

J'adore le spéculoos ! miam miam ta recette.

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    lafeecrochette a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    estelle50 a trouvé ça très bon.

Ils ont envie d'essayer

 235Invité, Invité et 233 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.