Blanquette de porc
Viande tendre
2 Commentaires
86 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Ingrédients (4 personnes)
500G de sauté de porc2 Carottes2/3 Poignée de champignons surgelé20Cl de vin blanc50Cl d'eau1 Oignions1 Ail1 Cube knor1 Bouquet garnis1 Poireau20Cl de crème fleurette20G de farine 20g de maïzenas ou 40g de farine
Préparation
Peler couper les carotte en rondelle, le blanc de poireaux, et les champignons réserve.
Faite fondre le cube knor avec les 50 cl d'eau.
Mettre les cubes a dorer avec l'oignon couper et un fond d'huile d'olives a peu prés 2 min.
Rajouter le bouillon, la farine tamisés, mélanger, ensuite rajouter tt les légumes, l'ail le bouquet garnis, et le vin blanc.
Mélanger,
Laisser cuire a couverts pendant 1h a feu très doux mélange de temps en temp, peu avant la fin mettre la crème fleutte mélanger et recouvrir.
Bonne appétit !!!!
La viande est tendre.
Faite fondre le cube knor avec les 50 cl d'eau.
Mettre les cubes a dorer avec l'oignon couper et un fond d'huile d'olives a peu prés 2 min.
Rajouter le bouillon, la farine tamisés, mélanger, ensuite rajouter tt les légumes, l'ail le bouquet garnis, et le vin blanc.
Mélanger,
Laisser cuire a couverts pendant 1h a feu très doux mélange de temps en temp, peu avant la fin mettre la crème fleutte mélanger et recouvrir.
Bonne appétit !!!!
La viande est tendre.
Mots-clés: blanquette, crème, Porc
Une portion (env. 470 g) :
Calories 388 kcal
Protéines 28,5 g
Glucides 14,2 g
Lipides 14,2 g
Publié par Céline cuisine
Ça a l'air bon !
Votes
- cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Céline cuisine
Oui ,moin couteux mais tout aussi bon,pas besoin de se ruiner pour bien manger!!!bise
cuisineenfolie
Ça change ! Et le veau est tellement cher.. A tester merci! Bisous