Cookies m&m's crispy
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Découvrez la recette des cookies M&M's crispy, des biscuits croustillants et colorés qui raviront petits et grands ! Commencez par mélanger le beurre avec la cassonade jusqu'à obtenir une texture crémeuse. Ajoutez ensuite l'œuf pour lier le tout, puis incorporez la farine tamisée, une pincée de sel et du bicarbonate de soude pour donner du relief à vos cookies.
N'oubliez pas d'ajouter généreusement les M&M's crispy pour apporter une touche de couleur et de gourmandise. Formez des petites boules de pâte, disposez-les sur une plaque et enfournez à 180°C pendant environ 10 à 12 minutes. Laissez refroidir quelques minutes avant de déguster ces petites merveilles, parfaites pour un goûter convivial et plein de saveurs !
N'oubliez pas d'ajouter généreusement les M&M's crispy pour apporter une touche de couleur et de gourmandise. Formez des petites boules de pâte, disposez-les sur une plaque et enfournez à 180°C pendant environ 10 à 12 minutes. Laissez refroidir quelques minutes avant de déguster ces petites merveilles, parfaites pour un goûter convivial et plein de saveurs !
Trucs & Astuces
- Utilisez du beurre mou pour un mélange plus homogène et des cookies plus moelleux.
- Ne pas trop mélanger la pâte après l'ajout des m&m's pour conserver une texture agréable.
- Écrasez les m&m's dans un sac de congélation pour éviter les éclaboussures et faciliter le mélange.
- Espacer les cookies sur la plaque de cuisson pour qu'ils aient de la place pour s'étaler.
- Surveillez la cuisson : les cookies doivent être légèrement dorés sur les bords et encore moelleux au centre.
- Laissez refroidir les cookies sur la plaque quelques minutes avant de les transférer sur une grille.
Ingrédients
- Beurre 120 grammes
- Cassonade 130 grammes
- Farine 250 grammes
- Œuf 1
- Sel 1 pincée
- M&m's crispy 130 grammes
- Bicarbonate alimentaire 1 pincée
Préparation
-
Étape 1Préchauffer le four à 175°C chaleur tournante.
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Étape 2Dans le bol du robot, mettre le beurre en morceaux et le sucre. Travailler à l'aide de la feuille jusqu'à obtenir un mélange homogène.
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Étape 3Ajouter l'œuf, la farine, le sel et le bicarbonate. Mélanger quelques secondes à vitesse rapide.
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Étape 4Dans un sac de congélation, mettre les m&m's et écraser grossièrement. Ajouter les m&m's concassés et mélanger de nouveau.
-
Étape 5Former de grosses noix, déposer sur une feuille de cuisson. Presser à l'aide de la paume de la main, sans trop aplatir quand même !
-
Étape 6Enfourner 14 minutes, laisser refroidir.
Mots-clés: cookies, cookies aux m&m's, m&m's, m&m's crispy
Une portion (env. 110 g) :
Calories 475 kcal
Protéines 5,7 g
Glucides 67,3 g
Lipides 18,2 g
Publié par La cuisine de Fanie
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez utiliser du beurre salé, mais cela ajoutera un goût salé à vos cookies. Il est recommandé de réduire la quantité de sel dans la recette.
Conservez les cookies dans une boîte hermétique à température ambiante. Ils se conservent bien pendant environ une semaine.
Oui, vous pouvez remplacer les m&m's crispy par des pépites de chocolat, des morceaux de chocolat ou d'autres bonbons selon vos préférences.
Oui, vous pouvez préparer la pâte à l'avance et la conserver au réfrigérateur pendant 24 heures avant de cuire les cookies.
Si la pâte est trop collante, vous pouvez ajouter un peu de farine supplémentaire, une cuillère à soupe à la fois, jusqu'à obtenir la consistance désirée.
Oui, vous pouvez congeler les cookies cuits. Laissez-les refroidir complètement, puis placez-les dans un sac de congélation. Ils se conservent jusqu'à trois mois.
Cette recette donne environ 12 à 15 cookies, selon la taille que vous leur donnez.
La température idéale pour cuire ces cookies est de 175°C en chaleur tournante.
Les cookies sont cuits lorsque les bords sont légèrement dorés et que le centre semble encore un peu mou. Ils continueront à cuire légèrement en refroidissant.
Oui, vous pouvez ajouter des noix, des fruits secs ou d'autres ingrédients selon vos goûts. Assurez-vous de ne pas surcharger la pâte.
Ça a l'air bon !