Croque cocotte tomate origan (régime Dukan)
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Dans une cuisine ensoleillée, l'odeur des tomates fraîches et du jambon emplit l'air, créant une ambiance chaleureuse. Le croque cocotte tomate origan est une variante légère et savoureuse qui séduira les papilles. Sa texture croustillante et fondante en fait un plat irrésistible.
Ce délice se situe entre le croque-monsieur et la quiche en mini-cocotte, préparé avec des ingrédients simples. Idéal pour un régime équilibré, ce plat reste gourmand. En un rien de temps, il se transforme en un repas réconfortant.
Parfait pour un déjeuner rapide ou un dîner convivial, cette recette allie simplicité et plaisir en mettant en valeur des saveurs méditerranéennes.
Ce délice se situe entre le croque-monsieur et la quiche en mini-cocotte, préparé avec des ingrédients simples. Idéal pour un régime équilibré, ce plat reste gourmand. En un rien de temps, il se transforme en un repas réconfortant.
Parfait pour un déjeuner rapide ou un dîner convivial, cette recette allie simplicité et plaisir en mettant en valeur des saveurs méditerranéennes.
Trucs & Astuces
- Préchauffez toujours votre four avant de commencer la préparation pour garantir une cuisson uniforme.
- Utilisez des moules individuels pour une présentation soignée et un service facilité.
- Ne négligez pas l'assaisonnement: le sel et le poivre sont essentiels pour rehausser les saveurs.
- Ajoutez des herbes fraîches pour une touche de fraîcheur et de saveur supplémentaire.
- Attendez quelques minutes avant de démouler pour éviter que les croques ne se cassent.
- Variez les ingrédients en ajoutant des légumes ou d'autres types de fromage selon vos goûts.
- Servez chaud pour apprécier pleinement le fondant du fromage et la texture du pain.
Ingrédients
- Pain de mie Dukan 4 tranches
- Tomate 1
- Jambon blanc 2 tranches
- Bridelight râpé 15 grammes
- Œuf 1
- Carrés frais ail et herbes 0% 3
- Origan 0.5 cuillère à café
- Sel
- Poivre
Préparation
-
Étape 1Préchauffer le four à 180°.
-
Étape 2Couper les tomates en rondelles et découper les tranches de pain en forme des moules choisis.
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Étape 3Mettre un disque de pain dans le fond de chaque moule, ajouter un peu de râpé, puis poser du jambon et une rangée de tomate, et de nouveau du fromage et du jambon. Terminer par un morceau de pain.
-
Étape 4Battre l'œuf et les carrés frais dans un saladier, ajouter l'origan, saler et poivrer.
-
Étape 5Verser le mélange sur le pain, appuyer un peu avec une fourchette pour bien imbiber les tranches et continuer de remplir avec le reste d'appareil à quiche.
-
Étape 6Mettre au four environ 25 minutes jusqu'à ce que les croques soient bien gonflés et dorés.
-
Étape 7Attendre 5 minutes avant de démouler.
Mots-clés: croque-monsieur, dukan, fromage, jambon, mini-cocotte, régime dukan, tomate
Pour 100 g :
Calories 135 kcal
Protéines 8 g
Glucides 11 g
Lipides 4 g
Publié par La cuisine de Fanie
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez utiliser d'autres types de pain, mais cela pourrait affecter le régime Dukan. Assurez-vous de choisir un pain faible en glucides.
Oui, vous pouvez remplacer le jambon blanc par du poulet, de la dinde ou même du tofu pour une option végétarienne.
Les croques cocottes peuvent être conservés au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours dans un contenant hermétique.
Oui, vous pouvez préparer les croques cocottes à l'avance et les cuire juste avant de servir.
La valeur nutritionnelle dépend des ingrédients spécifiques utilisés, mais cette recette est généralement faible en glucides et riche en protéines, idéale pour le régime Dukan.
Oui, vous pouvez ajouter des légumes comme des poivrons, des épinards ou des courgettes pour plus de saveur et de nutrition.
Cette recette peut ne pas convenir aux personnes allergiques au lactose en raison du fromage et des carrés frais. Vous pouvez utiliser des alternatives sans lactose.
Les croques sont bien cuits lorsqu'ils sont gonflés et dorés sur le dessus. Vous pouvez également insérer un couteau au centre pour vérifier qu'il en ressort propre.
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rosinette
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