Poulet BBQ (compatible dukan)
Une recette de poulet maison par La cuisine de Fanie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes)
1 Poulet jaune (1,3 kilo) 1 Oignon 1 Gousse d'ail 2 Cuillères à café de concentré de tomate 1 Cuillère à soupe de moutarde douce 1 Cuillère à soupe de paprika 1/2 Cuillère à café de cumin 1 Cuillère à soupe de sauce worcestershire 3 Cuillères à soupe de vinaigre de cidre 2 Cuillères à soupe de sodastream coca zéro Sel, poivre
Préparation
Emincer l'oignon et l'ail.
Faire revenir quelques minutes dans une petite casserole et réserver.
Mélanger tout les ingrédients restant ensemble et incorporer le mélange oignon/ail.
Badigeonner le poulet.
Enfourner 30 minutes à 180°c.
Verser deux ramequins d'eau dans le fond du plat, décoller les sucs à l'aide d'une cuillère et arroser le poulet.
Remettre à cuire 20 à 30 minutes selon le poids du poulet et arroser plusieurs fois.
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Mots-clés: poulet, poulet barbecue, poulet roti
Pour 100 g :
Calories 308 kcal
Protéines 14 g
Glucides 0 g
Lipides 27 g
Publié par La cuisine de Fanie
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Ma truffe 2
wouahhhhhhhh