Foie aux legumes
Une recette de plat maison par fifibrand
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
300Gr de foie (au choix) 1/2 Poivron rouge 1/2 Poivron vert 1 Oignon Sel Poivre1/2Cc de piment fort Huile d'olive 2 Petites gousses d'ail.
Préparation:
1- Coupez le foie en petits morceaux, salez et poivrez et faites le revenir dans un peu d'huile d'olive jusqu'a ce qu'il soit dore et cuit. Reservez.
2- Coupez les poivrons et l'oignon en petits morceaux et faites les revenir dans la meme poele du foie. Salez et laissez mijotez jusqu'a cuisson.
3- Mettez le foie (reechauffez s'il le faut) dans un plat et deposez par dessus les legumes.
BON APPETIT
Une portion (env. 200 g) :
Calories 282 kcal
Protéines 14,2 g
Glucides 12,2 g
Lipides 16,3 g
Publié par fifibrand
Ça a l'air bon !