Tarte à la cancoillote et au jambon fumé

Une recette de tarte facile et rapide par Flam39

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3 Commentaires
65

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Une pâte brisée 2 pommes de terre moyennes 1 C.a.s de moutarde 2 tranches de jambon fumé 6 C.a.s de cancoillote 250 grammes crème fraîche 4 oeufs 1 poignée de comté râpé Sel, poivre

Préparation:

Préchauffer le four à 180°
 


Deposer la pate dans un plat a tarte et cuire a blanc pour 15 mn



Eplucher les pommes de terre, les couper en rondelles fines, et les faire cuire à l'eau.


bouillante 10 min



Badigeonner le fond de pâte avec la moutarde.



Battre les oeufs avec la crème fraîche et la cancoillote 'legerement rechauffée).



Ajouter le jambon émincé et les rondelles de pomme de terre.



Saler, poivrer.



Verser sur la pâte, répartir uniformément. Parsemer de comté rapé.



Enfourner pendant 20 min


Une portion (env. 240 g) :
Calories 617 kcal   Protéines 14,6 g   Glucides 41,5 g   Lipides 39,0 g  

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Ça a l'air bon !

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3 commentaires

gyslaine

bjr pour la crème fraîche liquide ou épaisse

lele85

moi aussi je garde

katcelau

j adore je garde !! bizz kat

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    katcelau a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    gyslaine a trouvé ça délicieux!.

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 65Panpam, Invité et 63 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.