Salade fraîcheur en accompagnement d'un barbecue
Effectivement idéal pour un barbecue - catounette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes)
GARNITURE:
5 grosses pommes de terre lavées et épluchées
3 oeufs cuits durs coupés en morceaux
200g d'allumettes fumées
VINAIGRETTE:
1/2 cas de moutarde forte
3 cas d'huile de noix
1 cas de vinaigre balsamique
quelques gouttes d'arôme saveur MAGGI
2 gousses d'ail hachées
1 échalote
Préparation
Faire cuire les pommes de terre dans un grand volume d'eau salée pendant 45 minutes environ, laisser complètement refroidir puis les couper en morceaux.
Faire revenir les lardons quelques minutes à la poêle.
Dans un saladier, préparer la vinaigrette, ajouter les pommes de terre, les oeufs et en dernier les lardons.
Remuer puis placer au réfrigérateur minimum 1 heure avant de servir.
Bon appétit !!
Mots-clés: balsamique, barbecue, fraîcheur, lardons, oeuf, pomme de terre, salade
Une portion (env. 240 g) :
Calories 336 kcal
Protéines 19,0 g
Glucides 19,0 g
Lipides 16,6 g
Publié par flor3nce
Votes
- Hatechoom a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça très bon.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Recettes similaires
Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
2 commentaires
Hatechoom
Impeccable ! De plus la vinaigrette est vraiment bonne.
Moi qui cherchais quelque chose qui changé un peu de la salade de riz ou de pâtes, j'adopte cette recette, merci !
catounette
Effectivement idéal pour un barbecue.