Brownies sans noix
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Envie d'un dessert gourmand et facile à préparer ? Voici une recette de brownies sans noix qui va vous régaler ! Dans une cuisine parfumée au chocolat, vous allez mélanger du chocolat noir fondu avec du beurre pour obtenir une base riche et fondante.
Ajoutez ensuite du sucre roux pour une douceur parfaitement équilibrée. La préparation est simple et rapide, idéale pour un moment convivial en famille ou entre amis. Une fois cuits, ces brownies légèrement dorés sont une vraie tentation, à déguster tels quels ou accompagnés de quelques framboises pour une touche fruitée.
Un pur moment de plaisir sucré à partager sans modération !
Ajoutez ensuite du sucre roux pour une douceur parfaitement équilibrée. La préparation est simple et rapide, idéale pour un moment convivial en famille ou entre amis. Une fois cuits, ces brownies légèrement dorés sont une vraie tentation, à déguster tels quels ou accompagnés de quelques framboises pour une touche fruitée.
Un pur moment de plaisir sucré à partager sans modération !
Trucs & Astuces
- Utilisez du chocolat de qualité pour un goût riche et savoureux.
- Assurez-vous que le beurre est bien mou avant de l'incorporer pour un mélange homogène.
- Ne mélangez pas trop la pâte après avoir ajouté la farine, cela pourrait rendre les brownies trop denses.
- Pour des brownies encore plus moelleux, ne les faites pas cuire trop longtemps.
- Ajoutez une pincée de sel pour rehausser les saveurs du chocolat.
- Laissez les brownies refroidir complètement avant de les couper pour des parts nettes.
- Servez-les avec une boule de glace pour un dessert encore plus gourmand.
Ingrédients
- Chocolat noir 200 grammes
- Beurre 180 grammes
- Sucre en poudre 150 grammes
- Farine 100 grammes
- Sucre roux 100 grammes
- Crème liquide 10 centilitres
- Œufs 3
Préparation
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Étape 1Blanchir les œufs, le sucre et le sucre roux avec un batteur électrique.
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Étape 2Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
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Étape 3Mélanger le tout puis ajouter la crème liquide. Fouetter jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse.
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Étape 4Ajouter la farine en pluie.
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Étape 5Faire cuire 25 minutes dans un plat carré à 180° (th.6).
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Étape 6Vous pouvez l'accompagner avec quelques framboises, du sucre glace, etc...
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Étape 7Régalez-vous !
Mots-clés: sans noix, trés bon ;p
Une portion (env. 160 g) :
Calories 698 kcal
Protéines 8,2 g
Glucides 62,1 g
Lipides 42,5 g
Publié par margott83
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez utiliser du chocolat au lait, mais cela rendra les brownies plus sucrés et moins intenses en chocolat.
Oui, vous pouvez réduire la quantité de sucre selon vos préférences, mais cela peut affecter la texture et le goût des brownies.
Les brownies se conservent jusqu'à 5 jours à température ambiante dans un récipient hermétique.
Oui, vous pouvez ajouter des fruits comme des framboises ou des épices comme de la cannelle pour varier les saveurs.
Insérez un cure-dent au centre des brownies ; s'il en ressort avec quelques miettes humides, ils sont prêts.
Oui, la crème fraîche peut être utilisée, mais elle peut donner une texture légèrement différente.
Pour des brownies plus moelleux, veillez à ne pas trop les cuire et à utiliser des œufs à température ambiante.
Oui, les brownies se congèlent très bien. Enveloppez-les individuellement dans du film plastique et placez-les dans un sac de congélation.
Un plat carré d'environ 20 cm de côté est idéal pour cette recette.
Ça a l'air bon !
Votes
- CarlaMatteo a trouvé ça délicieux!.
- Mzellemuffin a trouvé ça délicieux!.
- khadyja a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
margott83
la créme liquide c'est de la créme fraiche 'liquide' que l'on trouve au rayon crémerie du supermarché
Invité
cé quoi le créme liquide ??