Muffins au chocolat
Une recette de muffins facile par margott83
2 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Sucre 180 grammes
- Chocolat noir 160 grammes
- Beurre 120 grammes
- Farine 80 grammes
- Œufs 3
- Levure 0.5 paquet
Préparation
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Étape 1Préchauffer le four à 180°.
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Étape 2Faire chauffer le beurre dans une casserole.
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Étape 3Dans un saladier, ajouter le beurre, la levure, la farine, le sucre et les œufs, puis bien mélanger.
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Étape 4Faire fondre le chocolat avec une noisette de beurre.
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Étape 5Une fois le chocolat fondu, verser dans la pâte et mélanger.
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Étape 6Verser la pâte aux trois quarts des moules à muffins et faire cuire 35 minutes.
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Étape 7Régalez-vous.
Une portion (env. 120 g) :
Calories 502 kcal
Protéines 6,9 g
Glucides 47,1 g
Lipides 28,8 g
Publié par margott83
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez utiliser du chocolat au lait, mais cela rendra les muffins plus sucrés et moins intenses en chocolat.
Cette recette permet de réaliser environ 12 muffins, selon la taille de vos moules.
Oui, vous pouvez remplacer le beurre par de l'huile, mais cela peut légèrement changer la texture des muffins.
Les muffins sont cuits lorsque la surface est ferme au toucher et qu'un cure-dent inséré au centre en ressort propre.
Oui, vous pouvez ajouter des noix ou des pépites de chocolat pour plus de texture et de saveur.
Conservez les muffins dans un contenant hermétique à température ambiante pendant 2 à 3 jours ou au réfrigérateur pour une durée plus longue.
Oui, vous pouvez congeler les muffins. Assurez-vous de les emballer individuellement dans du film plastique avant de les placer dans un sac de congélation.
Oui, vous pouvez réduire la quantité de sucre, mais cela peut affecter la texture et le goût des muffins.
La température idéale pour cuire les muffins est de 180°C, comme indiqué dans la recette.
Oui, vous pouvez utiliser de la farine sans gluten, mais cela peut nécessiter des ajustements dans la recette pour obtenir la bonne texture.
Ça a l'air bon !
2 commentaires
Invité
Je vais l'essayer... Ca a l'air facile et bon!!
lilipuce
trop bon ces gateaux et facile a faire !