francis

Feuilleté aux pommes et aux pruneaux

Name: Feuilleté aux pommes et aux pruneaux
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 6 feuilles de brick; 5 pommes; 50 gr de pruneaux moelleux; 50 gr de beurre; 60 gr de sucre en poudre; 2 pincées de canelle

Une recette de feuilleté originale par francis

Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (6 votes)

6 Commentaires

194

recette feuilleté aux pommes et aux pruneaux

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes)

6 Feuilles de brick5 Pommes50 Gr de pruneaux moelleux50 Gr de beurre60 Gr de sucre en poudre2 Pincées de canelle

Préparation

Peler les pommes, les évider et les couper en petits dés. les déposer dans une casserole avec 30 gr de sucre, la canelle et 2 cuillères d'eau, couvrir et laisser cuire 15' en remuant de temps en temps. Laisser tiédir. Couper les pruneaux en dés. Préchauffer le four a 150° (th5). Faire fondre le beurre au micro-ondes.

Décoller les feuilles de brick du papier sulfurisé. Disposer une feuille au fond d'un moule a tarte, badigeonner de beurre fondu et saupoudrer de sucre, renouveler l'opération avec deux autre feuilles. Verser la compote dans le plat et ajouter les pruneaux. Couvrir de 3 feuilles de brick en badigeonnant de beurre et de sucre et en froissant la dernière feuille pour donner du volume. Enfourner 15' et déguster tiède.

Une portion (env. 170 g) :
Calories 253 kcal Protéines 0,0 g Glucides 40,5 g Lipides 6,7 g

Publié par francis

Ça a l'air bon !