Tarte chocolat poires
Une recette de tarte chocolatée par galie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes)
3 Poires (conférence ou williams)225Gr de pâte feuilleté toute prête 3Càs de jus de citron 80Gr de sucre en poudre 125Gr de chocolat noir 10cl de crème épaisse
Préparation
Peler les poires, coupez-les en quatre et retirez le coeur. Coupez les quartiers en lamelles assez épaisses. Arrosez-les de jus de citron avec le sucre et laissez mariné pendant 1h.
Faires chauffer le four à 200° (th 6-7. Garnir un moule a tarte avec la pâte. Égouttez les poires et les rangent sur la pâte piquée à la fourchette en les faisant chevaucher. Enfournez et faires cuire pendant 30 min. Laissez refroidir ;.
Dans une casserole portez à ébullition la crème. Dans un saladier cassé le chocolat en morceaux y versez la crème bouillante dessus et mélangez jusqu'à ce que le chocolat soit fondu. Versez sur les poires et laissez prendre la crème au chocolat.
Une portion (env. 140 g) :
Calories 249 kcal
Protéines 1,4 g
Glucides 33,4 g
Lipides 8,4 g
Publié par galie
