Gâteau de savoie
Ma 8ème recette de dessert sur Les Foodies : laissez un commentaire si vous l'essayez.
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes)
100G de farine 200G de sucre en poudre 4 Oeufs 1/2 Citron vert non traité. 20G de beurre .
Préparation
Préchauffez le four th 5 (150°c). Beurrez un moule à manqué. Cassez les oeufs en séparant les jaunes des blancs. Râpé le zeste du demi citron, mettez le dans une terrine. Ajoutez la farine et le sucre puis les jaunes d'oeufs.
Battez énergiquement. Montez les blancs d'oeufs en neige ferme avec une pincée de sel, incorporez-les délicatement au mélange. Versez la préparation dans le moule et faites cuire pendant 30 mins. Laissez refroidir un peu avant de démouler. Conseil : servez ce gâteau avec la confiture de votre choix.
Mots-clés: déssert française.
Une portion (env. 140 g) :
Calories 363 kcal
Protéines 8,4 g
Glucides 66,2 g
Lipides 4,2 g
Publié par PAN HUNG KUET
