Safiha
Une recette d'entrée facile et rapide par PAN HUNG KUET
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
(Pour 12 safiha)2 disques de pâte brisée 250G d'agneau haché 3 Tomates allongées 2 Oignons de taille moyenne 100G de pignons de pin 1 Pincée de cannelle Sel Poivre doux et poivre blanc .
Préparation:
Pelez et émincez les oignons. Rincez, séchez les tomates et coupez -les en dés. Mélangez ces 2 ingrédients avec l'agneau haché, les pignons, la cannelle, du sel et un peu de chaque poivre.
À l'aide d'un verre, découpez dans la pâte brisée, 12 cercles de 10 cm. Déposez 1 cuillee à soupe de farce au centre de chacun d'eux. Humectez légèrement le pourtour de la pâte avec de l'eau et pincez fermement à 4 endroits en relevant un peu, de façon à former un carré.
Préchauffez le four à th 6/7 - 200°c. Disposez les safiha sur la plaque recouverte de papier cuisson et enfournez pour 12 à 15 minutes : il faut que les bords soient légèrement dorés. Servez sans attendre.
Mots-clés: servir avec une salade verte.
Une portion (env. 160 g) :
Calories 200 kcal
Protéines 3,1 g
Glucides 6,3 g
Lipides 14,1 g
Publié par PAN HUNG KUET
