Fondant au chocolat, ou plutôt, fondant au Toblerone (d'après Cyril Lignac)
Superbe, bonne recette.! - carvalho maria
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 oeuf25 g de sucre20 g de farine50 g de beurre50 g de Toblerone20 g de chocolat noir10 g de beurre (pour beurrer les ramequins)
Préparation:
Battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne onctueux. Ajouter la farine et continuer à battre. Faire fondre le Toblerone et le chocolat noir au bain marie, ajouter le beurre et remuer doucement jusqu'à ce que le mélange devienne homogène.
Préchauffer le four à 200°C.
Verser le chocolat dans le mélange œuf-sucre-farine et mélanger jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Beurrer des ramequins et y verser cette pâte. Faire cuire 10 minutes. Démouler dès la sortie du four.
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Une portion (env. 90 g) :
Calories 398 kcal
Protéines 4,4 g
Glucides 21,9 g
Lipides 30,6 g
Publié par Hilda
227 commentaires
Invité
ce gateau a l'air delicieux
sarah
tres belle recette c'était parfait merci cyril lignac
Invité
C vraiment bon cette recette Merci bien
Valérie
Excellent, je les ai servi avec une glace maison au gingembre. J'ai mis du chocolat à 64% sans tomblérone que je trouve trop sucré. La prochaine fois je mettrai 15 gr de sucre, c'est suffisant et un coulis de framboise. Je les fais le matin pour le soir, au frigo et je les sors 1h avant de les faire cuire au moment du fromage et c'est juste parfait.
Tahar
je l'ai fait pour l'aniverssaire de ma femme c'était délicieuxmerci!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
claire
huum...........j'adore !!! trop bon !
Invité
si l'on veut en faire pour 10 personnes combien de chaque aliment faut-il mettre svp?
Math
Je vais aller le faire. Il à l'air délicieux et les commentaires m'incitent de plus à le faire
Invité
Je l'ai fait sans toblerone ce jour. J'ai multiplié les doses pour 8 personnes afin de faire plein de petits coeurs fondants pour ma famille de gourmands!
Résultat: délicieux, le coeur est bien fondant (comme sur la photo), on s'est régalé!
Une portion suffit car c'est très riche... mais bon il faut bien se faire plaisir de temps en temps!
luca
c'est trop top !!!!