Gâteau marbré

Une recette de gâteau chocolatée par IANOU

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Ingrédients
-3 œufs
-125 g de chocolat
-125 g de farine
-125 g de beurre
-125 g de sucre
-1 sachet de levure
-1 sachet de sucre vanillé

Préparation:

Préparation
-Préchauffer le four à 180°C (th 6).
-Séparer les jaunes des blancs d’œufs. Battre les blancs en neige.
-Mélanger les jaunes d’œufs et tous les autres ingrédients ensemble et ajouter les blancs en neige en dernier, de façon délicate.
-Lorsqu’elle est homogène, séparer la pâte en deux, dans deux récipients distincts.
-Faire fondre le chocolat au bain-marie. Ajouter le chocolat fondu dans l’un des récipients. Vous obtenez donc une pâte au chocolat et une pâte nature.
-Verser les pâtes dans un moule à cake beurré et fariner en alternant une fois nature, une fois chocolat….
-Enfourner le gâteau pendant 35 min à 180°C.
-Pour vérifier la cuisson, enfoncer la pointe d’un couteau.
-Retirer le gâteau dès qu’elle ressort propre.
-Laisser le gâteau refroidir avant de déguster.


Une portion (env. 170 g) :
Calories 701 kcal   Protéines 10,0 g   Glucides 70,1 g   Lipides 38,4 g  

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