Petits moelleux au chocolat et petits moelleux au citron

Excellent pour le goûter des enfants

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Moelleux au chocolatChocolat 200 grFarine 125 grSucre 125 grBeurre 125 grOeufs 4Levure chimique 1 sachetMoelleux au citronFarine 120 grSucre 120 grBeurre 120 grOeufs 3Levure chimique 1/2 sachetCitron ou lemon curd

Préparation:

Moelleux au chocolat


recette Petits moelleux au chocolat et petits moelleux au citron


-Faire fondre le chocolat au bain-marie, y incorporer le beurre coupé en petits morceaux.


-Séparer les blancs des jaunes d'oeufs dans 2 saladiers.


-Mélanger les jaunes avec le sucre et un peu d'eau jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.


-Ajouter le mélange chocolat, beurre fondu et bien mélanger.


-Ajouter la farine et la levure.


-Monter les blancs en neige, les incorporer délicatement au précédent mélange.


-Répartir la préparation dans des petits moules beurrés.


-Enfourner 30 à 35 mn à 180°.


recette Petits moelleux au chocolat et petits moelleux au citron


Moelleux au citron


recette Petits moelleux au chocolat et petits moelleux au citron


-Faire fondre le beurre et le réserver.


-Raper le zeste de citron et le presses ou utiliser du lemon curd.


-Dans un saladier, fouetter les oeufs et le sucre jusqu'à obtention d'un mélange mousseux.


-Ajouter, le Zeste et le jus de citron ou le lémon curd, puis le beurre fondu, la farine et la levure, bien mélanger.


recette Petits moelleux au chocolat et petits moelleux au citron


-Remplir les moules individuels au 3/4.


-Enfourner 20 à 25 mn à 180°.


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Tiphaine07

Que du bonheur pour des petits gourmands, bravo !

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    Tiphaine07 a trouvé ça délicieux!.

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