Tartare de tomates
Une recette d'entrée facile et rapide par IANOU
1 Commentaires
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes)
2 à 3 tomates grappe par personnes2 c à s d'huile d'olive 1 c à c de vinaigre (de Banyuls)Quelques feuilles de basilic fraisFleur de sel
Préparation
Epépiner les tomates, couper la chair en tout petits dés, les assaisonner avec l'huile d'olive et le vinaigre, ajouter le basilic, saler.
Présenter comme un tartare, en empilant les dés à l'aide d'un emporte pièce de 10 cm de diamètre et 5 cm de haut. Décorer avec des feuilles de basilic.
Une portion (env. 100 g) :
Calories 75 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 0,0 g
Lipides 6,3 g
Publié par IANOU
Ça a l'air bon !
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
italmo
J'AIME BEAUCOUP LES TARTARES QUELS QU'ILS SOIENT