Filet mignon en croûte
Une recette de filet mignon maison par Bé
1 Commentaires
90 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes)
Filet mignonTarte briséeFromage ail fines herbe. Crème fraîcheMoutardeSel poivreOeuf
Préparation
Saler le filet mignon, badigeonner de moutarde.
Le mettre sur la pâte, mettre une couche de fromage puis crème fraiche.
Badigeonner la pâte avec le jaune d œuf puis rouler le filet.
Faire des croisillons sur la pâte et des petits trous pour faire cheminée.
40 Mn au four thermostat 180.
Publié par Bé
Ça a l'air bon !
Votes
- fanfan a trouvé ça délicieux!.
fanfan
Ça a l'air très bon ! Dommage qu'il n'y ait pas de photo ! Hihi
5 coeurs d'encouragement !