BEIGNETS DE POIREAUX

Recette CORSE........

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

2 Poireaux1 Oeuf1 Cs d'huile d'oliveSel poivre piment d'espelette1/2 Verre de farine

Préparation:

recette BEIGNETS DE POIREAUX


Lavez et coupez les poireaux en fines lamelles et les faire fondre a la poele avec le beurre quand ils sont fondus salez poivrez ajoutez une pincee de poivre d'espelette.


Dans un saladier melangez poireaux et jaune d'oeuf ajoutez la cs d'huile et la farine puis le blanc d'oeuf monte en neige.


Dans une poele faire chauffer de l'huile quand elle est chaude versez a l'aide d'une cuillere a soupe des petits tas de la preparation. Faire dorer des deux cotes et mettre sur du papier absorbant.


Servir comme entree ou pour l'apero.


recette BEIGNETS DE POIREAUX



recette BEIGNETS DE POIREAUX



recette BEIGNETS DE POIREAUX




Une portion (env. 130 g) :
Calories 136 kcal   Protéines 5,4 g   Glucides 10,7 g   Lipides 5,4 g  

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12 commentaires

Kinou1

Je teste demain....

Justine

Combien de gramme de farine il faut mettre ? (Je ne sais pas à quoi correspond 1/2 verre..) merci ????

pattysaveurs

J'adore ces beignets de légumes, c'est délicieux!

Ma truffe 2

moi aussi j'adore ,alors je te pique ta recette ,bisous monique

Carmen

je me régalerai avec tes beignets le poireau j 'adore, bises

rosinette

superbe tes petits beignets

italmo

coucou merci les amis. avec cette quantité on en fait a peu près 9 a 10
bisous

Mamyloumich

Tout est délicieux dans cette recette ma chère Monique, comme d'habitude. A réaliser, gros bisous. Paty

jeanmerode

une bonne recette pour de beaux beignets

clonicole

super je vais essayer merci bise

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