BOULETTES DE VIANDE FARCIES AUX OEUFS DURS
DES BOULETTES QUI VOUS APPORTENT UN PEU DE SOLEIL....
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
300 Grs de viande hachee (porc boeuf)3 OeufsOlives bertes ou noires1 Cc de jus de citron2 OignonsCoriandre et persil haches1 Cs de chapelure3 Gousses d'ailA cc de razel hanout1/2 Cc de gingembre1/2 Cc de cumin2 Cs de creme fraicheSel et poivre4 Pommes de terre1/4 De litre de bouillon
Préparation:
Faire cuire 2 oeufs durs. Et des pommes de terre vapeur.
Hachez l'oignon le persil et le coriandre ajoutez la chapelure et l'oeuf restant bien melanger salez et poivrez.
Formez des boulettes pouvent contenir l'oeuf dur le mettre au centre et refermez.
Dans une poele un filet d'huile d'olive oignons et ail coupes en lamelles faire dorer les boulettes de toutes parts ajoutez le bouillon et les olives. Laissez mijoter 20 minutes. En fin de cuisson ajoutez la creme fraiche et laissez encore 2 minutes.
Servir avec des pommes de terre vapeur.
Jai fait 2 grosses boulettes farcies et 2 petites.
Idee prise a gingembre et chocolat.
Pour 100 g :
Calories 121 kcal
Protéines 6 g
Glucides 6 g
Lipides 7 g
Publié par italmo
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
14 commentaires
Mamyloula
belle petite recette bisous
Oh la gourmande
Hum bonne idée...
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Quelle bonne idée!jadore!
jeanmerode
bonne idée de recette