CHAKCHOUKA A MODO MIO
Une recette de plat originale par italmo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes)
2 Petites merguez2 Petites pommes de terre 2 Tomates 1 Echalote 1 Petit poivron Sel poivre Coriandre Carvi Cumin Huile d'olive4 Oeufs
Préparation
DANS UNE COCOTTE METTRE DE L'HUILE D'OLIVE ET TAILLER L'ECHALOTE EN LAMELLES. LAISSEZ REVENIR UN PEU ET AJOUTEZ LES POIVRONS ET LES TOMATES COUPEES EN MORCEAUX POUR 5 MINUTES ET AJOUTEZ LES MERGUEZ COUPEES EN GROSSES RONDELLES ET LES EPICES. LAISSEZ CUIRE.
20 MINUTES.
PENDANT CE TEMPS FAIRE CUIRE AU MICRO ONDES 2 POMMES DE TERRE ENVELOPPEES DANS DU FILM ET PIQUEES. QUAND ELLES SONT CUITES LES EPLUCHER ET LES COUPER EN RONDELLES ET LES AJOUTER DANS LA POELE. LAISSEZ MIJOTER 5 MINUTES PUIS CASSEZ SUR LE MELANGE 4 OEUFS.
QUAND LES OEUFS SONT CUITS A VOTRE GOUT SERVIR PARSEME DE PERSIL OU CORIANDRE HACHE.
C'EST UN PLAT DELICIEUX.
Une portion (env. 440 g) :
Calories 444 kcal
Protéines 13,1 g
Glucides 17,4 g
Lipides 26,2 g
Publié par italmo
Votes
namounet, martine. 62 et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
12 commentaires
Dailys
mon plat préféré !!!
Anettes7024
Tout bon et original, je prends!