POELEE CAMPAGNARDE
MOI AVEC UNE PETITE SALADE VERTE......
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
3 Petites pommes de terre1 Petit oignon frais2 Oeufs60 Grs de cervelas60 Grs de bacon (ou lardons)Sel poivre aux epices
Préparation:
Epluchez les pommes de terre les laver et les couper en morceaux. Les mettre dans une poele avec un peu d'huile d'olive et les faire legerement dorer salez poivrez et couvrir. Laissez cuire 15 minutes et finir quelques minutes a decouvert.
Coupez le bacon en petits morceaux oter la peau du cervelas et le couper en batonnets. Dans une autre poele avec 1 cc d'huile d'olive faire dorer le cervelas et le bacon. Quand ils sont prets versez dans la poele des pommes de terre avec l'oignon frais taille finement. A la place dans la poele vide faire cuire les 2 oeufs au plat.
Quand ils sont prets les mettre sur la poelee et servir.
Je me suis inspieree d'une recette vue dans un magazine cuisine.
Une portion (env. 310 g) :
Calories 319 kcal
Protéines 18,6 g
Glucides 24,8 g
Lipides 12,4 g
Publié par italmo
Votes
Kilomètre-0, marylineH et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
mollusques, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
12 commentaires
wakanda
une poelée très originale avec du cervelas et l'oeuf.. Hummm superbe idée !!!
jeanmerode
une belle et bonne poelée