QUICHE BLETTES ET POIREAU
Une recette de quiche simple et rapide par italmo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Petit poireauQuelques feuilles de blettes1 Oignon nouveau3 Oeufs. 20 Cl de creme fraiche.sel poivreAllumettes de lardons fumesGruyere rape
Préparation:
Ebouillanter les feuilles et cotes de blettes. Bien les egoutter et coupez le poireau en fines lamelles.
Dans une poele dans un peu d'huile d'olive finir de cuire les blettes l'oignon coupe en lamelles salez et poivrez. Puis ajoutez les allumettes de lardons fumes.
Dans un saladier battre les oeufs et la creme salez poivrez ajoutezun peu de gruyere rape.
Dans le moule mettre la pate puis versez dessus les legumes au lard et recouvrir du melange oeufs creme.
Parsemez de gruyere rape et mettre a four chaud 200° (pour 25 minutes delon le four).
J'ai accompagne pour moi de laitue et roquette sauvage.
Une portion (env. 100 g) :
Calories 134 kcal
Protéines 1,0 g
Glucides 3,0 g
Lipides 11,0 g
Publié par italmo
Votes
- Cuisineplaisir a trouvé ça délicieux!.
- La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman a trouvé ça délicieux!.
- Pompon a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
Pompon
jolie tarte
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
une bonne quiche avec tout ce que jaime !!
Cuisineplaisir
J'adore