SALADE DU SOLEIL

Merci pour le soleil que tu nous envoie dans cette superbe assiette - pepi

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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

1 Oeuf I bel avocat 1 Mangue 8 Crevettes sans tetesOlives noiresMozzarella rape (ou gruyere) noix 1 Petit morceau de mascarpone gorgonzola 2 feuilles de basilic 2 Petites tomates Quelques pignons et noisettes hachees 1 Petite boite de thon Quelques feuilles de saladeUn citron

Préparation:


  recette SALADE   DU  SOLEIL


Faire durcir l'oeuf et l'écalez. Couper la mangue et l'avocat en morceaux citronner l'avocat. Couper les tomates en dés. cuire et éplucher les crevettes. FAIRE TROIS SALADES :


1) Avocat mozzarella rapée et noix.


2) Avocat, tomate, pignons noisettes hachées et olives.


3) Avocat, mangue, tomate et thon.


Disposez dans le plat et arrangez avec les crevettes et l'oeuf.


(Au fond du plat quelques feuilles de salade.


Assaisonnement. mixer le mascarpone gorgonzola avec le basilic et un peu d'huile. Sel poivre.


Si l'assaisonnement est trop épais ajouter un peu de lait.



  recette SALADE   DU  SOLEIL


Une portion (env. 500 g) :
Calories 311 kcal   Protéines 19,8 g   Glucides 24,8 g   Lipides 5,0 g  

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12 commentaires

Dans Ma Cuisine

trop belle ta salade italmo. merci de ton partage. bisous

rosinette

bien sympa ta recette pleine de couleur

pepi

merci pour le soleil que tu nous envoie dans cette superbe assiette !!!! bisous

melayers

une bonne salade ramène nous du soleil bonne soirée bisou ma douce

peppette

HUMMM;MIAMMMM: SUPER SALADE JE T LA PIQUE MERCI BISES ET BONNE SOIRÉE À+:

hanor

que c est appétissant merci

calamity-jane

belle salade complète à déguster dès que mr soleil voudra bien revenir pour l'instant ce serai plutôt des soupes
bisous

lydie44

Hummm!!!!! quelle jolie salade!! Merci.

Veronique

très colorée et très apétissante, merci

choupette two

une salade bien copieuse !! miam !!

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