SAUCE BOLOGNAISE
C'est un vrai délice.. - sikirath
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes)
1 Carotte Celeri branche I oignonPersil300Grs de viande hache mixte au choix1 Grosse boite de tomates concasseesSel poivre Piment selon les goutsBasilic
Préparation
Taillez carotte, oignon, celeri, persil en tout petits morceaux et les faire revenir dans l'huile d'olive. Salez poivrez ajoutez le piment selon les gouts et laissez mijoter 5 minutes puis ajoutez la viande et laissez cuire 5 bonnes minutes en remuant pour bien detacher la viande. A ce moment ajoutez la boite de tomates et laissez mijoter avant la fin de la cuisson ajoutez une petite branche de basilic.
Une portion (env. 280 g) :
Calories 170 kcal
Protéines 5,5 g
Glucides 8,2 g
Lipides 8,2 g
Publié par italmo
9 commentaires
coccinelle99
Hum presque la même recette que la mienne. Mon petit plus un bouillon de boeuf et 15 cl de bon vin rouge. Top!
lafeecrochette
Une belle sauce !
Gioisa05
Une bonne sauce pour des pâtes !! miam
Mamyloula
belle sauce bises
PATALVA
Bravo , très bonne sauce avec des pâtes " al dente " , on va se régaler . Bisous
fanfan
Bonne sauce avec pleins de saveurs ! Merci , bisous
sikirath
excellente sauce. Mon mari et mes enfants l'adorent. C'est un vrai délice. Merci mamie
Anettes7024
Tout comme Jean, j'adore et je ne m'en lasse pas
jeanmerode
j adore cette sauce