Vacherin vanille/fraise

Un régal ce vacherin.. - flor3nce

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7 Commentaires
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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

2 L de glace vanille (faite maison ou acheté) 2L de glace fraise4 Grosses meringues50Cl de crème liquide entière1 Poche à douille

Préparation:

Laisser ramollir la glace vanille.


Mettre la glace dans un moule carré (moi j'ai utilisé un moule à charnière, plus facile pour le démoulage), bien la tasser.


Mettre au congélateur 15 min.


Mettre les meringues dans un sac congélation et l'écraser avec un rouleau à pâtisserie.


Sortir le moule du congélateur et mettre la meringue sur la vanille.


Etaler sur la meringue la glace fraise préalablement ramollie.


Bien lisser le dessus et mettre au congélateur toute une nuit.


Le lendemain, monter la crème liquide en chantilly bien ferme, mettez là dans une poche à douille.


Sortez votre vacherin du congélateur et le démouler.


Décorer avec la chantilly selon votre envie.


Remettre au congélateur au minimun 5h.



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7 commentaires

Invité

Bonjour, je l'ai essayé et c'est très facile et délicieux. Cette année je vais la faire avec de la glace vanille dessous et de la glace aux marrons avec brisures sur le dessus pour Noël. Hummmmm on va se régaler. Merci beaucoup pour cette recette !!!

La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

recette tester et plus qu'approuver un vrai délice ,tout le monde l' a adoré et dévoré

La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

miiiiiiiiiiiiiam kel délice ,une recette que je vais vite réaliser !!!!!!

jamie

Une meveille! bravo.

jessymaman

pour la glace il faut mettre d'abord la vanille ensuite la meringue et seulement la fraise ! il ne faut pas les mélanger !

a bientot

jessica

bouba

quand vous dite mettre la glac dans un moule carré vous vouler dire les deux glasses vanille et fraise ????melanger ou sulerposer ?

flor3nce

Miam!! Un régal ce vacherin....

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    Invité a trouvé ça délicieux!.
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